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Rotwein2019

Château Penin Tradition Bordeaux Supérieur AOP 2019

Château Penin · Bordeaux
REBSORTE
Merlot, Cabernet franc
ALKOHOL
14% %
REGION
Bordeaux
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
5/10
Tannin
5/10
Süße
2/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Bordeaux Supérieur ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum Bordeaux auch jenseits großer Namen so viel Freude bereiten kann. Der Château Penin Tradition 2019 verbindet die zugängliche, charmante Seite des Merlot mit der feinen Würze und Frische des Cabernet Franc – eine klassische Kombination, die hier besonders stimmig ausfällt. Schon im Glas zeigt sich der Wein mit violetten Reflexen, die sanft ins Granat spielen, und macht sofort Lust auf den ersten Schluck.

In der Nase wirkt er offen und einladend: frische dunkle Früchte, ein Hauch roter Beeren und dazu eine feine, elegante Würze. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und geschmeidig, dabei aber keineswegs belanglos. Gerade das macht ihn interessant: Er besitzt Kraft, ohne schwer zu wirken, und Struktur, ohne hart zu sein. Die Tannine sind angenehm rund und bereits schön eingebunden, was dem Wein eine sehr zugängliche, fast seidige Art verleiht.

Besonders spannend ist hier das Zusammenspiel der Rebsorten. Merlot, eine der prägenden Sorten des Bordeaux, bringt Fülle, saftige Frucht und weiche Kontur. Cabernet Franc ergänzt mit aromatischer Frische, feiner Kräuterwürze und einem Hauch Eleganz. Dass der Ausbau im Edelstahl erfolgt, bewahrt genau diese klare Frucht und die unverstellte Stilistik – nichts wird von Holz überdeckt, alles wirkt präzise, ehrlich und lebendig.

So entsteht ein Rotwein, der unkompliziert zugänglich ist und dennoch Charakter hat. Er passt hervorragend zu Gegrilltem, Geflügel, Quiche oder herzhaften Gemüsespeisen, macht aber auch solo erstaunlich viel Freude. Wer Bordeaux entdecken möchte, findet hier einen Wein mit klassischer Herkunft, sympathischer Ausstrahlung und bemerkenswert fairem Preis. Ein charmanter, vielseitiger Begleiter, der Eleganz und Alltagstauglichkeit auf sehr französische Weise zusammenbringt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Pflaume
schwarze Kirsche
rote Johannisbeere
Veilchen
dezente Zeder
KAPITEL III

Passt zu

Entenbrust mit Ofengemüse
Die geschmeidige Merlot-Frucht und die weichen, gut eingebundenen Tannine passen sehr gut zur saftigen Entenbrust. Das geröstete Gemüse greift die elegante, harmonische Art des Weins auf, ohne seine frischen Fruchtaromen zu überdecken.
Quiche Lorraine
Die würzige, leicht herzhafte Art einer Quiche harmoniert mit dem trockenen Bordeaux, dessen Merlot-Fülle und kleiner Cabernet-Franc-Anteil Struktur und Frische mitbringen. So wirkt die Kombination ausgewogen und unkompliziert, besonders bei mittlerem Körper des Gerichts.
Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter
Gegrilltes Rind passt ideal zur kraftvollen, aber geschmeidigen Struktur des Weins. Die dunkle Frucht des Merlot und die feine Würze des Cabernet Franc ergänzen Röstaromen und Kräuter sehr stimmig.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Franc

Cabernet Franc wirkt oft etwas heller, frischer und kantiger als viele andere dunkle Bordeaux-Sorten.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Franc
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5 %
Lagerpotenzial
mittel bis lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux

Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, nahe dem Atlantik, rund um die Stadt Bordeaux und die Flüsse Garonne, Dordogne und Gironde.

Mehr zur Region Bordeaux
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kies, Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Merlot
Château Penin — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Penin

Château Penin – Tradition und Innovation aus Bordeaux Château Penin ist ein renommiertes Weingut im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux. Seit Generationen widmet sich die Familie Carteyron mit Leidenschaft dem Weinbau und vereint dabei traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut liegt in der Appellation Bordeaux Supérieur und ist bekannt für seine ausdrucksstarken Rot- und Weißweine.

Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Franc
Mehr über Château Penin
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Penin Tradition Bordeaux Supérieur 2019?

Dieser Bordeaux Supérieur zeigt sich trocken, harmonisch und geschmeidig, gleichzeitig aber auch angenehm kraftvoll. In der Nase dominieren frische Fruchtaromen, am Gaumen wirken die Tannine bereits schön eingebunden und das Finale bleibt elegant.
02

Welche Rebsorten stecken in diesem Wein?

Der 2019er besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Der hohe Merlot-Anteil sorgt für die saftige, weiche Frucht, während Cabernet Franc dem Wein zusätzliche Frische und etwas Würze verleiht.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Sehr gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und Gemüse. Auch mit Käse, Pasteten, Quiches, Pizza oder Braten ist er für einen Bordeaux dieser Art erstaunlich unkompliziert kombinierbar.
04

Welche Trinktemperatur ist für den Château Penin Tradition 2019 ideal?

Am besten servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C, dann kommen Frucht, Struktur und die geschmolzenen Tannine am schönsten zur Geltung. Im Sommer kann er laut Empfehlung sogar leicht gekühlt bei etwa 12 °C zu Salaten spannend funktionieren.
05

Kann man den Wein noch lagern oder sollte man ihn jetzt trinken?

Der Wein ist bereits sehr zugänglich, kann aber noch etwa 2 bis 5 Jahre gelagert werden. Gerade der Jahrgang 2019 und die harmonische Tanninstruktur machen ihn jetzt trinkreif, ohne dass er sofort getrunken werden muss.
06

Wie wirkt sich der Ausbau im Edelstahltank auf den Wein aus?

Der Ausbau im Edelstahl betont bei diesem Château Penin vor allem die frische Frucht und die klare Stilistik. Holznoten stehen hier nicht im Vordergrund, wodurch der Wein direkt, sauber und elegant wirkt.
07

Ist der Château Penin Tradition 2019 ein typischer Bordeaux?

Ja, stilistisch ist er sehr typisch für Bordeaux: eine Merlot-geprägte Cuvée mit etwas Cabernet Franc, trocken, ausgewogen und vielseitig zum Essen. Gleichzeitig macht ihn seine weiche, zugängliche Art besonders angenehm für den unkomplizierten Genuss.
08

Für wen eignet sich dieser Wein besonders?

Er eignet sich sehr gut für alle, die einen klassischen französischen Rotwein mit viel Trinkfluss suchen, ohne zu tief ins Budget zu gehen. Für 8,95 EUR bietet der Château Penin Tradition 2019 eine bemerkenswert stimmige Kombination aus Frucht, Struktur und Eleganz.
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