CignoMoro Susumaniello IGT Salento 2022
Der Wein
Dieser Wein ist eine wunderbare Einladung, Apulien einmal nicht über die bekannten Klassiker, sondern über eine echte regionale Entdeckung kennenzulernen: Susumaniello. Die alte Rebsorte aus Süditalien war lange eher ein Geheimtipp und erlebt heute zu Recht eine kleine Renaissance. Genau das macht den CignoMoro Susumaniello so spannend: Er bringt Herkunft, Charakter und ein Stück Weintradition ins Glas, ohne dabei schwer oder überladen zu wirken.
Schon im Duft zeigt sich der Wein offen und charmant. Helle Waldfrüchte, reife Himbeeren, saftige Kirschen und ein Hauch Cassis steigen aus dem Glas und wirken zugleich lebendig und fein gezeichnet. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: trocken, klar und mit einer schönen Frische, die dem Wein trotz seiner kräftigen 14 % Alkohol eine bemerkenswerte Balance verleiht. Das Fruchtbild bleibt präsent, wirkt aber nicht süßlich, sondern saftig, elegant und anhaltend.
Besonders interessant ist hier die Rebsorte selbst. Susumaniello ist in Apulien tief verwurzelt und gilt als eigenständige Stimme des Südens. Ihr Name spielt auf ihre frühere, sehr hohe Ertragskraft an – heute zeigt sie in guten Händen jedoch vor allem eines: Profil. In diesem Wein äußert sich das durch rubinrote Farbe, feine aromatische Präzision und eine frische, moderne Stilistik, die Lust auf das nächste Glas macht.
Der CignoMoro Susumaniello 2022 ist damit ein Rotwein für alle, die Italien neu entdecken möchten: authentisch, zugänglich und doch mit besonderem Wiedererkennungswert. Für rund 12,37 EUR bietet er erstaunlich viel Persönlichkeit und ist ein herrlich unkomplizierter Begleiter zu Antipasti, Pasta mit Tomatensugo, gegrilltem Gemüse oder würzigen Fleischgerichten. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Susumaniello
Susumaniello ist eine rote Rebsorte mit viel Farbe, reifer Frucht und oft spürbarer Wärme.
Mehr zur Rebsorte Susumaniello →Apulien
Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.
Mehr zur Region Apulien →
CignoMoro
CignoMoro Apulien Wir haben uns entschieden , ein Land zu lieben und unsere Reben hier zu kultivieren, wir haben Apulien gewählt und wir haben es getan, weil wir glauben, dass der Wein von dem Land erzählt, in dem er erzeugt wurde und dass in jeder Flasche die Kraft der Sonne, des Windes und des Meeres zu spüren ist, was ihn in jedem Schluck einzigartig macht. Bei Cignomoro geht man sehr bewusst mit den Entscheidungen um, die man trifft und getroffen hat.



