Domaine Boucabeille Les Orris CdR Villages Rouge trocken 2022 BIO

Der Domaine Boucabeille Les Orris Côtes du Roussillon Villages Rouge ist ein Rotwein, der nicht laut auftritt, sondern mit Tiefe, Wärme und einer sehr eigenen Persönlichkeit überzeugt. Er stammt aus dem sonnenverwöhnten Roussillon, wo die Reben auf kargen Böden wachsen und die Weine oft eine wunderbare Mischung aus Kraft und mediterraner Würze entwickeln. Genau das spürt man hier sofort: Dieser Wein wirkt konzentriert, aber nie schwer, reif, aber nicht überladen.

Was ihn besonders macht

Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre bringt alles mit, was große Südfranzosen so spannend macht: dunkle Frucht, würzige Noten, eine feine herzhafte Tiefe und die elegante Struktur des Syrah. Grenache sorgt für Saftigkeit und Wärme, Mourvèdre für Würze und Rückgrat. Durch die traditionelle Maischegärung und den Ausbau im Fass gewinnt der Wein an Komplexität und geschmeidiger Textur. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der nicht nur Frucht zeigt, sondern auch Spannung, Länge und ein schönes Spiel zwischen Kraft und Finesse.

Genussmoment und Eindruck

Im Glas darf man sich auf Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und mediterranen Kräutern freuen, begleitet von einem Hauch Garrigue, Pfeffer und feiner Holzprägung. Am Gaumen wirkt der Les Orris trocken, dicht und harmonisch, mit einer angenehmen Wärme und einem langen, würzigen Nachhall. Er ist ein Wein für alle, die südfranzösische Rotweine mit Substanz lieben und gern entdecken, wie elegant Kraft sein kann. BIO und mit klarer Handschrift vinifiziert, vermittelt er zudem das schöne Gefühl von Authentizität und Herkunft.

Passt wunderbar zu

Dieser Wein begleitet geschmortes Lamm, gegrilltes Fleisch, kräftige Gemüsegerichte oder reifen Hartkäse mit großer Selbstverständlichkeit. Auch an einem ruhigeren Abend, wenn ein Glas etwas mehr erzählen darf, ist er ein sehr guter Begleiter.