Domaine Boucabeille Les Orris Rouge trocken 2022 BIO 1.5l Magnum

Der Les Orris Rouge ist kein Rotwein, der einfach nur Kraft zeigen will – er erzählt vielmehr sehr schön, wie charaktervoll und zugleich fein das Roussillon sein kann. Als Flaggschiff der Domaine Boucabeille bringt diese Cuvée aus Grenache Noir und Mourvèdre genau jene südfranzösische Wärme ins Glas, die man sich von einem großen Wein aus den Côtes du Roussillon wünscht: dunkel, würzig, sonnenverwöhnt und doch mit einer bemerkenswerten inneren Spannung.

Besonders spannend ist das Zusammenspiel der beiden Rebsorten. Grenache Noir, ursprünglich auf der iberischen Halbinsel beheimatet und heute eine der großen mediterranen Sorten, schenkt dem Wein seine großzügige Frucht, seine geschmeidige Textur und jene charmante Fülle, die sofort einlädt. Mourvèdre setzt den Kontrapunkt: mehr Tiefe, mehr Würze, mehr Struktur. So entsteht ein Rotwein, der nicht nur satt und warm wirkt, sondern auch Kontur und Länge besitzt. Der Jahrgang 2022 zeigt sich dabei reif und konzentriert, ohne seine Balance zu verlieren.

Die traditionelle Maischegärung und der Ausbau im französischen Eichenfass verleihen dem Wein zusätzliche Noblesse. Das Holz steht nicht im Vordergrund, sondern rahmt die Frucht mit Noten von Gewürzen, feinem Rauch, dunkler Schokolade und einem Hauch Garrigue ein – jener typische Duft nach wilden Kräutern, der den Süden Frankreichs so unverwechselbar macht. Am Gaumen trocken, kraftvoll und dicht, mit reifen Tanninen und einem langen, warmen Nachhall.

Gerade in der 1,5-Liter-Magnum zeigt dieser Bio-Rotwein seine besondere Klasse. Das größere Format unterstreicht die Ruhe und Entwicklung des Weins und macht ihn zugleich zu einer wunderbaren Wahl für festliche Tafeln, gemeinsame Abende und besondere Genussmomente. Servieren Sie ihn idealerweise bei etwa 16 °C zu Wild, Wildgeflügel oder gereiftem Käse. Wer einen charakterstarken, südfranzösischen Rotwein mit Format sucht, entdeckt hier einen Wein mit Ausstrahlung, Tiefe und echter Persönlichkeit.