Epicuro Susumaniello Puglia IGP 2023

Es gibt Weine, die sofort gefallen – und es gibt Weine, die zusätzlich neugierig machen. Der Epicuro Susumaniello Puglia IGP 2023 gehört ganz klar zur zweiten, besonders spannenden Kategorie. Schon die Rebsorte macht ihn interessant: Susumaniello ist eine alte, in Apulien beheimatete Spezialität, die lange eher im Hintergrund blieb und heute als sortenreiner Wein eine verdiente Renaissance erlebt. Genau das verleiht diesem Rotwein seinen besonderen Reiz: Er schmeckt vertraut genug, um sofort Freude zu bereiten, und zugleich eigenständig genug, um in Erinnerung zu bleiben.

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, dichten Rubinrot – ein erster Hinweis auf seine Intensität. In der Nase öffnet sich ein ausdrucksvolles Bouquet von Brombeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Veilchen, mediterranen Kräutern wie Thymian und Oregano sowie einem Hauch Tabak und dezentem Holz. Diese Kombination wirkt nicht schwer, sondern wunderbar stimmig: dunkel, würzig, warm und zugleich lebendig.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, kraftvoll und saftig, mit einer dichten Frucht, die von samtigen Tanninen getragen wird. Die Frische ist präsent und sorgt dafür, dass die 14,5 % Alkohol harmonisch eingebunden erscheinen. Der Ausbau in Edelstahl und kleinen Holzfässern ist klug gewählt: Er bewahrt die Frucht und schenkt dem Wein zugleich Volumen, Tiefe und eine feine Würze. So entsteht ein Rotwein mit mediterranem Charakter, der Substanz hat, ohne überladen zu wirken.

Besonders schön ist sein langer Nachhall, in dem dunkle Früchte, Kräuter und eine würzige Tiefe noch einmal elegant aufscheinen. Genau darin liegt seine Stärke: Der Epicuro Susumaniello ist kein lauter Kraftprotz, sondern ein Wein mit Charakter und Herkunft. Wer Primitivo oder Negroamaro kennt und einmal etwas Neues aus Apulien entdecken möchte, findet hier eine ausgesprochen lohnende Alternative.

Bei Tisch fühlt er sich zu Lamm, Rind, Wild, kräftigen Pastagerichten, BBQ und gereiftem Käse besonders wohl. Serviert bei etwa 16 bis 18 °C zeigt er sich von seiner schönsten Seite. Für diesen Preis ist das ein bemerkenswert charaktervoller Rotwein – warm, würzig, eigenständig und voller südlicher Seele.