Étoiles de Mondorion Grand Cru 2010

Der Étoiles de Mondorion Grand Cru 2010 ist ein Rotwein, der sehr schön zeigt, warum Bordeaux auch jenseits der ganz großen Namen so viel Freude bereiten kann. Als Zweitwein von Château Mondorion bringt er nicht nur die Handschrift des Hauses mit, sondern auch eine besonders zugängliche, einladende Art. Genau das macht ihn spannend: Er verbindet die klassische Eleganz seiner Herkunft mit einer offenen, saftigen Frucht und einem erstaunlich geschmeidigen Auftreten.

Im Glas öffnet sich ein ausdrucksvoller Duft nach Kirschen, Brombeeren und Schlehe, begleitet von Vanille, Rauch, Nelken und einem Hauch Pfeffer. Dazu kommen feine Nuancen von Minze und Veilchen, die dem Wein Frische und Raffinesse verleihen. Diese aromatische Vielschichtigkeit wirkt nicht laut, sondern harmonisch und sehr stimmig – ein Wein, der einen sofort neugierig auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der 2010er trocken, fleischig und saftig, mit viel dunkler Frucht und bemerkenswert weichen Tanninen. Die 12 Monate im 225-Liter-Barrique geben ihm Würze, Struktur und einen dezenten Hauch von Röstaromatik, ohne die Frucht zu überdecken. Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel der Rebsorten: Merlot, in dieser Cuvée klar tonangebend, bringt Fülle, runde Frucht und jene samtige Wärme, für die Bordeaux-Liebhaber ihn schätzen. Cabernet Franc setzt dazu feine Akzente mit Würze, Frische und floraler Eleganz – eine Rebsorte, die in Frankreich tief verwurzelt ist und Cuvées oft ihre duftige, charaktervolle Seite schenkt.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist seine Balance aus Charme und Substanz. Er ist elegant, vielschichtig und mineralisch, dabei aber nie streng. Für rund 17,95 EUR bietet er erstaunlich viel Bordeaux-Gefühl ins Glas. Ein wunderbarer Begleiter zu Entenbrust, rotem Fleisch oder gereiftem Käse – und ebenso ein Wein, den man mit guten Freunden einfach so entdecken möchte.