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FIO Wines Fabelhaft Riesling alkoholfrei

Weinmanufaktur Fio Weine GmbH · Mosel / Saar
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
3/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
5/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
10,95
14,60 € / Liter
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KAPITEL I

Der Wein

Der FIO Wines Fabelhaft Riesling alkoholfrei zeigt eindrucksvoll, wie viel Freude ein entalkoholisierter Wein machen kann, wenn Herkunft und Rebsorte im Mittelpunkt stehen. Hier kommt die Mosel mit ihrer feinen, kühlen Art ganz wunderbar zur Geltung: frisch, klar und mit dieser typischen Riesling-Spannung, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Statt schwer zu wirken, bleibt dieser Wein federleicht und elegant – genau das macht ihn so spannend.

Besonders schön ist das Spiel aus zarter Süße und lebendiger Frische. Dadurch wirkt der Wein nicht nur zugänglich, sondern auch angenehm ausgewogen. Die Aromatik erinnert an saftige helle Früchte, feine Zitrusnoten und einen Hauch von reifem Apfel, begleitet von einer animierenden, sauberen Frische. Das Ergebnis ist ein Wein, der unkompliziert Freude macht, aber dennoch genug Charakter besitzt, um im Gedächtnis zu bleiben.

Die Bezeichnung „Fabelhaft“ passt hier sehr gut: Der Wein ist charmant, modern und überraschend vielseitig. Ob als stilvolle alkoholfreie Alternative zum Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach für einen entspannten Moment zwischendurch – dieser Riesling bringt Leichtigkeit ins Glas, ohne an Persönlichkeit zu verlieren. Ein schöner Beweis dafür, dass alkoholfreier Genuss heute weit mehr sein kann als nur ein Ersatz.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

3/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

5/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

grüner Apfel
Zitrus
Pfirsich
KAPITEL III

Passt zu

Sushi mit Lachs und Avocado
Die frische, leicht fruchtige Riesling-Art harmoniert sehr gut mit der feinen Süße von Sushi-Reis und der cremigen Textur von Avocado. Gleichzeitig sorgt die lebendige Säure für einen klaren, animierenden Gegenpol zum Fett des Lachses.
Asiatischer Glasnudelsalat mit Limette, Kräutern und Garnelen
Die zarte Süße und Frische des Weins greifen Limette, Koriander und andere Kräuter schön auf, ohne zu dominieren. Mit Garnelen bleibt das Gericht leicht, sodass der Wein seine aromatische Eleganz ausspielen kann.
Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio mit Honig und Walnüssen
Die feine Süße des Rieslings verbindet sich gut mit der erdigen Rote Bete und dem cremig-salzigen Ziegenkäse. Die Frische des Weins balanciert die Röstaromen der Walnüsse und sorgt für Spannung am Gaumen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weinmanufaktur Fio Weine GmbH

Weinmanufaktur Fio Weine GmbH Über das Weingut: FIO Wines... das sind Philipp Kettern, Dirk & Marco Niepoort... Fakten: Steillagen, Spöntanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im großen, alten Moselfuder, keine Filtration, minimale Schwefelung, anschließende Flaschenreife. Keine typische Flasche, kein typisches Etikett, aber typische, zeitlose Mosel-Rieslinge.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling
Mehr über Weinmanufaktur Fio Weine GmbH
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Ist der FIO Wines Fabelhaft Riesling alkoholfrei wirklich alkoholfrei?

Ja, der Alkohol wurde dem Wein schonend entzogen. Dadurch bleibt der typische Riesling-Charakter erhalten, ohne dass der Wein als klassischer Alkoholwein wahrgenommen wird.
02

Wie schmeckt der Fabelhaft Riesling alkoholfrei?

Er schmeckt leicht, frisch und elegant mit einer zarten Süße. Typische Riesling-Aromen machen ihn aromatisch und lebendig.
03

Zu welchen Speisen passt dieser alkoholfreie Riesling?

Er passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Auch zu asiatisch gewürzten Speisen ist seine frische Art sehr angenehm.
04

Aus welcher Region stammt der FIO Wines Fabelhaft Riesling alkoholfrei?

Der Wein kommt aus der Mosel/Saar-Region. Diese Herkunft ist bekannt für elegante, frische Rieslinge mit feiner Frucht und lebendiger Säure.
05

Welche Rebsorte wird für diesen Wein verwendet?

Es handelt sich um einen Riesling. Diese Rebsorte prägt den Wein mit frischer Aromatik, Eleganz und einer typischen, klaren Stilistik.
06

Ist der Fabelhaft Riesling alkoholfrei eher trocken oder eher süß?

Er wirkt eher fruchtig mit zarter Süße, nicht streng trocken. Dadurch ist er besonders zugänglich und angenehm zu trinken.
07

Wie sollte man den alkoholfreien Riesling servieren?

Am besten gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 Grad Celsius. So kommen seine Frische und die feinen Aromen besonders schön zur Geltung.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er ist ideal für alle, die einen eleganten Riesling ohne Alkohol suchen, etwa als Alternative bei Feiern oder zum entspannten Genuss im Alltag. Durch seinen frischen Stil passt er zu vielen Gelegenheiten.
WEITER STÖBERN

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