FIO Wines Socalcos Riesling Mosel 2020
Der Wein
Dieser Riesling ist schon durch seinen Namen eine kleine Entdeckung: „Socalcos“ verweist auf terrassierte Weinberge, wie man sie eher aus Portugal kennt. Genau das macht den Wein so spannend, denn an der Mosel begegnet uns hier ein ungewöhnlicher Gedanke, der Tradition und neue Perspektive verbindet. In der Lage bei Piesport entsteht ein Wein, der nicht einfach nur typischer Mosel-Riesling sein möchte, sondern mit einer eigenen Geschichte auftritt.
Im Glas zeigt sich der Socalcos Riesling lebendig, klar und präzise. Seine Frische wirkt nicht laut, sondern fein und elegant, getragen von einer kühlen Mineralität, die man bei der Mosel so schätzt. Dazu kommt diese charmante Spannung aus Leichtigkeit und Tiefe: ein Wein, der animiert, ohne zu beschweren, und der mit jedem Schluck mehr von seiner Herkunft erzählt.
Besonders reizvoll ist auch die Arbeit im Weinberg. Die spezielle Schafrasse, die dort als natürliche Helferin unterwegs ist, steht sinnbildlich für den naturnahen, achtsamen Charakter dieses Weins. Das Etikett greift diese Geschichte auf und macht den Wein auch optisch zu einem Gesprächsanlass. Mit seinen 11 % Alkohol bleibt er angenehm trinkfreudig und wirkt dabei wunderbar präzise.
Ein Riesling für alle, die nicht nur Frucht suchen, sondern Herkunft, Handschrift und eine kleine Überraschung im Glas. Ideal zu feiner Küche, Fisch, hellem Geflügel oder einfach als Wein für einen Abend, an dem man etwas Besonderes entdecken möchte.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Riesling
Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.
Mehr zur Rebsorte Riesling →Mosel / Saar
Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.
Mehr zur Region Mosel / Saar →
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH Über das Weingut: FIO Wines... das sind Philipp Kettern, Dirk & Marco Niepoort... Fakten: Steillagen, Spöntanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im großen, alten Moselfuder, keine Filtration, minimale Schwefelung, anschließende Flaschenreife. Keine typische Flasche, kein typisches Etikett, aber typische, zeitlose Mosel-Rieslinge.



