Gisselbrecht Pinot Noir d'Alsace AC Tradition Bio 2021
Der Wein
Der Gisselbrecht Pinot Noir d'Alsace AC Tradition Bio zeigt sehr schön, wie viel Persönlichkeit ein Pinot Noir aus dem Elsass haben kann. Im Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot und macht schon optisch Lust auf den ersten Schluck. In der Nase begegnen Ihnen saftige Rotfrüchte, vor allem Kirsche und rote Beeren, dazu eine feine, lebendige Frische, die den Wein angenehm leicht und zugänglich wirken lässt.
Was diesen Wein besonders interessant macht, ist seine Balance aus Frucht, Eleganz und Trinkfreude. Er wirkt nicht schwer oder aufdringlich, sondern eher fein gezeichnet und harmonisch. Genau das macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter für viele Gelegenheiten: zu hellem Fleisch, Geflügel, Pilzgerichten oder im Herbst auch zu Wildgeflügel. Seine frische Art sorgt dafür, dass er Speisen nicht überdeckt, sondern sie geschmackvoll begleitet.
Als Bio-Wein steht er zudem für einen bewussteren, naturnahen Genuss. Das verleiht ihm eine zusätzliche Authentizität, die man im Glas durchaus spüren kann. Wer einen ehrlichen, aromatischen Pinot Noir mit elsässischem Charakter sucht, findet hier einen sympathischen Wein mit viel Trinkfluss und schönem Preis-Genuss-Verhältnis.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Elsass
Das Elsass liegt im äußersten Osten Frankreichs, zwischen den Vogesen im Westen und dem Rhein im Osten, direkt an der Grenze zu Deutschland.
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Willy Gisselbrecht et Fils
Willy Gisselbrecht et Fils Elsass - Riesling/ Pinot/ Gewürztraminer Das Haus verfügt über drei Jahrhunderte Erfahrung und befindet sich in Dambach-la-Ville am Fuße der Vogesen. Dieses von Alluvium gebildete Charakterland gilt als die größte Weinkreuzung im Elsass und verbreitet eine starke Aura der Vielfalt seiner Töne.
