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Rotwein2012

Niepoort Poeirinho Garrafeira Bairrada Tinto 2012

NIEPOORT (VINHOS) S.A. · Portugal, sonstige
REBSORTE
Baga
ALKOHOL
12 % %
REGION
Portugal, sonstige
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
7/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
8/10
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Günstigster Preis
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Wein ist eine Entdeckung für alle, die Rotwein nicht über Kraft, sondern über Charakter, Spannung und Tiefe lieben. Der Niepoort Poeirinho Garrafeira 2012 zeigt eindrucksvoll, warum die portugiesische Rebsorte Baga zu den faszinierendsten Geheimtipps Europas zählt: Sie kann eine beinahe burgundische Feinheit entwickeln und zugleich eine ganz eigene, kühle, herbe Noblesse bewahren. Genau das macht diesen Wein so besonders.

Dirk Niepoort hat für diesen Garrafeira bewusst zwei Fässer länger reifen lassen – ein Gedanke, der sich hier wunderbar auszahlt. Aus sehr alten Reben, teils über hundert Jahre alt, gewachsen auf kalkhaltigem Lehm, entsteht ein Rotwein mit vibrierender Frische, glasklarer Aromatik und bemerkenswerter innerer Ruhe. Der Jahrgang 2012 war trocken und ertragsarm, mit kleinen, konzentrierten Beeren. Doch statt Schwere bringt der Wein eine erstaunliche Präzision ins Glas: rote Beeren, feine Gewürznoten, Tabakblatt, florale Anklänge und diese kühle, fast salzige Mineralität, die ihn so lebendig wirken lässt.

Am Gaumen ist er trocken, schlank und doch tief, mit einer geschliffenen Säure und sehr feinen Tanninen. Der Ausbau im großen, alten Holzfass über dreieinhalb Jahre schenkt Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Gerade diese Balance aus Reife, Frische und Finesse macht ihn so einladend. Mit nur 12 % Alkohol wirkt er nie schwer, sondern elegant, präzise und animierend.

Wer Portugal einmal von seiner subtilen, anspruchsvollen Seite kennenlernen möchte, findet hier einen Wein mit Seele. Der Poeirinho Garrafeira 2012 ist kein lauter Eindruckmacher, sondern ein stiller, großer Rotwein, der mit jedem Schluck mehr erzählt – und genau darin liegt sein Reiz.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

rote Kirschen
Walderdbeeren
getrocknete Rosenblätter
Tabakblatt
süße Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Leitão à Bairrada (Spanferkel aus dem Ofen)
Die regionale Kombination passt ideal: Die lebendige Säure und die feinen, aber präsenten Tannine der Baga schneiden durch die knusprige, saftige Schweinehaut und balancieren das Fett. Gewürzanklänge, Tabaknoten und rote Beeren greifen die Röstaromen des Ofens und die Würze des Gerichts sehr schön auf.
Entenbrust mit Kirschjus und geröstetem Wurzelgemüse
Die elegante Struktur des Weins verlangt nach einem feinen, aber aromatischen Fleischgericht; Entenbrust bietet genug Tiefe, ohne die Finesse zu überdecken. Die roten Fruchtaromen des Weins harmonieren mit der Kirschjus, während seine Frische das Fett der Ente präzise ausbalanciert.
Pilzrisotto mit Steinpilzen und etwas schwarzem Trüffel
Die erdigen, würzigen und leicht tabakigen Nuancen des Weins finden in Steinpilzen und Trüffel einen stimmigen Partner. Gleichzeitig hält die markante Säure des Poeirinho Garrafeira das cremige Risotto lebendig und verhindert, dass die Kombination zu schwer wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Baga

Baga ist eine Rebsorte mit Ecken und Kanten.

Mehr zur Rebsorte Baga
Herkunft
Portugal, Bairrada
Farbe
Rot
Alkohol
11,5–12,0 %
Lagerpotenzial
gut
KAPITEL V · REGION

Portugal, sonstige

Mit „Portugal, sonstige“ ist hier ein Teil Portugals jenseits der ganz großen, klar umrissenen Standardregionen gemeint – in unserem Sortiment konkret Bairrada.

Mehr zur Region Portugal, sonstige
Land
Portugal
Klima
Atlantisch
Böden
Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Baga
NIEPOORT (VINHOS) S.A. — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

NIEPOORT (VINHOS) S.A.

NIEPOORT (VINHOS) S.A. Das Portweinhaus mit Sitz in Porto (Vorstadt Vila Nova de Gaia) im portugiesischen Bereich Douro wurde im Jahre 1842 von Eduard Kebe gegründet. Die aus den Niederlanden eingewanderte Familie Niepoort stieg 1847 ein und übernahm die Firma nach dem Tod des Besitzers. Es ist auch heute noch in fünfter Generation in Familienbesitz und wird von Dirk van der Niepoort geführt.

Land
Portugal
Region
Douro, Port
Hauptrebsorten
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão
Mehr über NIEPOORT (VINHOS) S.A.
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Niepoort Poeirinho Garrafeira Bairrada Tinto 2012 so besonders?

Dieser Wein ist eine bewusst länger gereifte Garrafeira-Selektion aus zwei zurückgelegten Fässern, die Dirk Niepoort nach dem ersten Release des Poeirinho 2012 separat ausgebaut hat. Die Kombination aus sehr alten Baga-Reben, langem Fassausbau und der markanten Frische des Jahrgangs macht ihn besonders eigenständig und tiefgründig.
02

Wie schmeckt der Poeirinho Garrafeira 2012?

Er zeigt sich trocken, fein und sehr präzise mit roten Beeren, floralen Noten, Gewürzanklängen und etwas Tabakblatt. Am Gaumen wirkt er elegant, frisch und vielschichtig, mit geschliffener Säure und feinen, engmaschigen Tanninen.
03

Welche Rolle spielt die Rebsorte Baga bei diesem Wein?

Baga ist eine klassische portugiesische Rebsorte, die in Bairrada besonders für Frische, Struktur und Langlebigkeit geschätzt wird. In diesem 2012er zeigt sie sich außergewöhnlich fein, mineralisch und finessenreich.
04

Wie wurde der Wein ausgebaut?

Ein Teil wurde im Lagar, ein anderer im Edelstahltank mit vier Wochen Maischestandzeit vinifiziert. Danach erfolgten biologischer Säureabbau und rund dreieinhalb Jahre Reife in alten 2.500-Liter-Holzfässern, bevor der Wein ungefiltert abgefüllt wurde.
05

Kann man den Niepoort Poeirinho Garrafeira 2012 schon trinken oder sollte man ihn lagern?

Er bereitet schon jetzt viel Trinkfreude, wirkt aber noch jung und hat klar weiteres Reifepotenzial. Dank seiner Frische, Struktur und Balance dürfte er sich über viele Jahre sehr schön weiterentwickeln.
06

Was bedeutet der Jahrgang 2012 für diesen Wein?

2012 war in Bairrada ein trockenes Jahr mit kleineren Beeren und niedrigeren Erträgen, was dem Wein Konzentration und Struktur gegeben hat. Gleichzeitig sorgten kühle Nächte und ausgewogene Reife in den alten Rebanlagen für Frische und Präzision.
07

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Sehr gut passt er zu geschmortem Lamm, Wildgeflügel, Ente oder iberischem Schwein, weil seine Säure und die feinen Tannine reichhaltige Gerichte elegant auffangen. Auch zu gereiftem Hartkäse oder pilzbasierten Gerichten ist er eine starke Wahl.
08

Warum ist der Preis von 65,95 EUR für diesen Wein nachvollziehbar?

Der Preis spiegelt den Aufwand hinter dem Wein wider: sehr alte Reben, geringe Erträge, selektiver Ausbau, lange Fassreife und die Garrafeira-Idee als besondere Reserve. Dazu kommt sein hohes Reifepotenzial und die stilistische Eigenständigkeit innerhalb portugiesischer Rotweine.
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