Niepoort Lagar de Baixo Baga Bairrada D. O. C. 2016

Der Niepoort Lagar de Baixo Baga Bairrada D.O.C. 2016 ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie viel Persönlichkeit in einer einzigen Rebsorte stecken kann. Hier zeigt sich Baga von ihrer zugänglicheren, aber keineswegs belanglosen Seite: frisch, lebendig und mit einer klaren, roten Frucht, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Im Glas leuchtet er in einem hellen Rubinrot, das bereits andeutet, dass hier keine schwere Wucht, sondern Eleganz und Präzision im Vordergrund stehen.

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Spiel aus Kirschen, Brombeeren und frischem roten Obst. Dazu kommt eine feine Würze, die dem Wein Tiefe gibt, ohne ihn zu überladen. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2016 angenehm geradlinig und saftig, mit einer lebendigen Frische und dem typischen Baga-Charme, der für Spannung sorgt. Die Trauben stammen von handgelesenem Lesegut älterer und jüngerer Rebstöcke – ein Detail, das man im harmonischen Zusammenspiel von Reife und Energie deutlich spürt.

Mit seinen 11,5 % Alkohol bleibt dieser Rotwein herrlich trinkfreudig und vielseitig. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Geflügel, Schmorgerichten oder einfach zu einem Abend, an dem man einen charaktervollen, aber unkomplizierten Rotwein entdecken möchte. Ein Wein für alle, die Portugal von seiner feinen, authentischen Seite kennenlernen wollen.