Gisselbrecht Riesling Grand Cru Frankstein AC 2019

Dieser Riesling Grand Cru Frankstein von Willy Gisselbrecht et Fils ist ein Wein für alle, die im Elsass nicht nur Frucht, sondern auch Herkunft schmecken möchten. Gerade das macht ihn so spannend: Er zeigt sehr schön, wie eng der Charakter eines Rieslings mit seinem Boden verbunden ist. Im Frankstein prägt vor allem Granit das Bild – und genau daraus zieht dieser Wein seine feine, elegante Mineralität, die ihn so unverwechselbar macht.

Im Glas wirkt der Jahrgang 2019 klar, präzise und trocken, dabei aber keineswegs streng. Stattdessen entfaltet sich ein volles, vielschichtiges Bukett, das an Zitrusfrüchte, reifen Apfel, weiße Blüten und einen Hauch von Steinobst denken lässt. Dahinter liegt diese kühle, fast salzige Ader, die Riesling so faszinierend macht und die hier besonders schön zur Geltung kommt. Mit seinen moderaten 12 % Alkohol bleibt der Wein angenehm leichtfüßig und animierend.

Besonders interessant ist an diesem Grand Cru seine Verbindung aus Finesse und Ausdruck. Riesling gilt nicht ohne Grund als eine der großen weißen Rebsorten Europas: Er kann Herkunft präzise abbilden, Spannung mitbringen und zugleich wunderbar klar bleiben. Genau das gelingt diesem Wein sehr überzeugend. Er ist nicht laut, sondern gewinnt mit seiner ruhigen, noblen Art – ein Wein, der beim ersten Schluck einlädt und beim zweiten schon deutlich mehr erzählt.

Am Tisch zeigt er sich herrlich vielseitig. Gekühlt serviert passt er ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten, ebenso zu Geflügel oder zur klassischen elsässischen Kombination mit Schinken und Sauerkraut. Wer für 14,95 EUR einen charaktervollen, trockenen Weißwein sucht, der Eleganz, Mineralität und regionalen Ausdruck vereint, entdeckt hier einen Riesling mit echtem Grand-Cru-Charme.