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Rotwein2022

Hugo & Pauline Villa Crozes Hermitage Rouge AC 2022

Hugo & Pauline Villa · Rhône Nord
REBSORTE
Syrah
ALKOHOL
13,5 % %
REGION
Rhône Nord
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
6/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
22,95
30,60 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Crozes-Hermitage ist ein Rotwein für alle, die an der nördlichen Rhône genau das lieben, was diese Herkunft so faszinierend macht: Syrah mit Spannung, Duft und Charakter. Hugo & Pauline Villa zeigen hier sehr schön, dass Crozes-Hermitage nicht nur Kraft kann, sondern vor allem Eleganz, Frische und eine wunderbar präzise Würze. Gerade das macht den Wein so interessant: Er wirkt nicht laut oder schwer, sondern fein abgestimmt und lebendig.

Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Brombeere, Kirsche und dunklen Waldbeeren, dazu kommen schwarzer Pfeffer, ein Hauch Kräuterwürze und diese kühle, fast steinige Note von Graphit, die man bei guter Syrah aus dem Norden der Rhône so schätzt. Syrah ist schließlich eine der großen französischen Rebsorten, und in ihrer historischen Heimat zeigt sie oft genau diese Verbindung aus dunkler Frucht, pfeffriger Würze und markanter Frische.

Am Gaumen präsentiert sich der 2022er geschmeidig, saftig und klar strukturiert. Die Tannine sind fein gewoben, das Holz ist präsent, aber gut eingebunden, und die Säure trägt den Wein mit schöner Leichtigkeit durch den langen, würzigen Nachhall. Das Ergebnis ist ein Rotwein, der schon jetzt viel Freude macht, aber auch genug Substanz für die nächsten Jahre mitbringt.

Besonders reizvoll ist hier das Zusammenspiel von moderner Zugänglichkeit und klassischer Rhône-Handschrift. Wer einen Syrah sucht, der Herkunft zeigt, ohne sich in Schwere zu verlieren, findet hier eine ausgesprochen gelungene Entdeckung. Wunderbar zu Lamm, Entenbrust oder geschmortem Fleisch – aber auch solo ein Wein, in den man sich Glas für Glas tiefer hineinschmeckt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Brombeere
schwarze Kirsche
schwarzer Pfeffer
getrocknete Kräuter
Graphit
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Die pfeffrige Würze und Kräuternoten des Syrah greifen Rosmarin und Röstaromen vom Grill perfekt auf. Gleichzeitig hat der Wein genug Frische und feine Tannine, um das saftige, leicht fettreiche Lamm elegant zu balancieren.
Entenbrust mit Kirschjus und gebratenem Wurzelgemüse
Die Aromen von Kirsche und dunklen Beeren im Wein verbinden sich sehr schön mit einer fruchtigen Jus. Die geschmeidige Struktur und die würzige Länge des Crozes-Hermitage passen zudem hervorragend zur zarten, aromatischen Entenbrust.
Rinderfilet mit Schalotten-Confit und Pfeffersauce
Das strukturierte, aber elegante Tannin des Weins harmoniert mit der Textur von Rindfleisch, ohne es zu überdecken. Schalotten und Pfeffer spiegeln die würzigen, leicht graphitigen Noten des ausgebauten Syrah besonders stimmig wider.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grenache

Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.

Mehr zur Rebsorte Grenache
Herkunft
Rhône, Südfrankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Rhône Nord & Süd, Rhône Süd

Die südliche Rhône liegt im Abschnitt des Rhônetals rund um Avignon und Orange, also dort, wo der Fluss nach Süden Richtung Mittelmeer zieht.

Mehr zur Region Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Kiesel
Hauptrebsorte
Grenache, Syrah
Hugo & Pauline Villa — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Hugo & Pauline Villa

Über Hugo & Pauline Villa Das Weingut Hugo & Pauline Villa (französisch: Hugo et Pauline Villa ) steht für frischen, zugänglichen Weinbau im nördlichen Teil des Rhône‑Tals — geprägt von jugendlicher Energie, Respekt vor dem Terroir und familiärer Tradition. Die Brüder bzw. Schwester‑Bruder-Kombination Hugo und Pauline Villa lenkt das Projekt mit Leidenschaft und einem bewussten, terroirorientierten Ansatz.

Land
Frankreich
Region
Rhône Nord & Süd
Hauptrebsorten
Grenache Noir
Mehr über Hugo & Pauline Villa
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Hugo & Pauline Villa Crozes Hermitage Rouge AC 2022?

Der Wein zeigt typische Syrah-Aromen von Brombeere und Kirsche, dazu schwarzer Pfeffer, Kräuter und ein feiner Graphitton. Am Gaumen wirkt er geschmeidig, frisch und elegant, mit würzigem, langem Nachhall.
02

Ist der Wein eher kräftig oder elegant?

Dieser Crozes-Hermitage verbindet beides sehr schön: Er hat die würzige Tiefe und Struktur der Syrah, bleibt dabei aber bemerkenswert frisch und ausgewogen. Gerade die fein gewobenen Tannine geben ihm eine elegante Stilistik.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Sehr gut passt er zu gegrilltem Lamm, Entenbrust oder Rind mit Schalotten, weil seine Würze und Frische das Fleisch hervorragend begleiten. Auch geschmortes Schweinefleisch harmoniert mit seiner saftigen Frucht und den dezenten Holznoten.
04

Kann man den 2022er schon jetzt trinken oder sollte man ihn lagern?

Der Jahrgang 2022 ist bereits zugänglich und macht jetzt schon viel Freude. Gleichzeitig hat der Wein genug Struktur und Frische, um sich bis etwa 2030 weiterzuentwickeln.
05

Welche Rolle spielt der Holzausbau bei diesem Wein?

Die einjährige Reifung im Fass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und rundet die Tannine schön ab, ohne die Frucht zu überdecken. So bleibt der Syrah-Charakter klar im Vordergrund, wirkt aber komplexer und harmonischer.
06

Was macht einen Crozes-Hermitage aus der nördlichen Rhône wie diesen besonders?

In der Rhône Nord steht Syrah besonders im Fokus und bringt oft eine spannende Verbindung aus dunkler Frucht, Pfefferwürze und Frische hervor. Genau diese klassische Handschrift zeigt der Hugo & Pauline Villa 2022 sehr überzeugend.
07

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C, damit Frucht, Würze und Struktur ausgewogen wirken. Ein kurzes Belüften im Glas oder in der Karaffe tut dem Wein ebenfalls gut.
08

Ist der Preis von 22,95 EUR für diesen Wein angemessen?

Für einen Crozes-Hermitage aus 100 % Syrah, mit Fassausbau und klarer Herkunft aus der nördlichen Rhône, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr attraktiv. Der Wein bietet dafür viel regionale Typizität, Eleganz und Reifepotenzial.
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