La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu AOP 2022
Der Wein
Dieser Rotwein ist eine wunderbare Einladung in den warmen, sonnenverwöhnten Süden der Rhône. Der Florentin Plan de Dieu 2022 von La Bastide de Saint Vincent zeigt sehr schön, warum die Appellation Plan de Dieu bei Liebhabern charaktervoller Rhône-Weine so geschätzt wird: Hier verbinden sich Kraft, Würze und mediterrane Gelassenheit zu einem Wein, der sofort zugänglich ist und dennoch genug Tiefe für echte Entdeckungen mitbringt.
Im Glas leuchtet er in einem tiefen Kirschrot und kündigt bereits seine konzentrierte, großzügige Art an. In der Nase wird es spannend: dunkle Pflaumen, Brombeeren, reife Kirschen und Himbeeren treffen auf Rauch, Holzkohle, Leder und eine angenehm erdige Mineralität. Dazu kommen Kräuternoten, die an die Garrigue des Südens erinnern und dem Wein seinen regionalen Fingerabdruck verleihen. Gerade dieses Wechselspiel aus saftiger Frucht und herzhafter Würze macht ihn so interessant.
Die Cuvée aus Grenache und Syrah ist dabei klassisch und sehr stimmig. Grenache, ursprünglich eng mit Spanien verbunden und heute eine der großen Rebsorten des Mittelmeerraums, bringt hier die reife Frucht, Wärme und Fülle. Syrah, eine der bedeutendsten französischen Sorten, ergänzt Struktur, dunkle Würze und einen Hauch von Pfeffer und Tiefe. Zusammen entsteht ein trockener Rotwein, der mit seinen 15 % Alkohol kraftvoll auftritt, dabei aber ausgewogen bleibt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, rund und mit einer angenehmen Tanninstruktur. Die Frucht wirkt reif, aber nicht marmeladig, die Würze bleibt präsent, und im langen Abgang hallen Frucht, Rauch und Kräuter schön nach. Das ist ein Wein für gesellige Abende, für Grillgerichte, geschmortes Fleisch oder gereiften Käse – und auch ein hervorragender Tipp für alle, die für unter 12 Euro viel südfranzösischen Charakter ins Glas bekommen möchten.
Besonders sympathisch ist, dass hinter diesem Wein ein Familienweingut steht, das aus vielen kleinen Parzellen in verschiedenen Gemeinden schöpft. Diese Vielfalt der Terroirs verleiht dem Wein zusätzliche Nuancen und macht ihn mehr als nur zu einem unkomplizierten Alltagsroten. Der Silber-Erfolg bei den Vinalies France 2024 unterstreicht das eindrucksvoll. Ein ehrlicher, intensiver und einladender Rhône-Rotwein mit Seele.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Grenache
Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.
Mehr zur Rebsorte Grenache →Rhône Nord & Süd, Rhône Süd
Die südliche Rhône liegt im Abschnitt des Rhônetals rund um Avignon und Orange, also dort, wo der Fluss nach Süden Richtung Mittelmeer zieht.
Mehr zur Region Rhône Nord & Süd, Rhône Süd →
La Bastide de Saint Vincent
La Bastide de Saint Vincent La Bastide Saint Vincent , seit Ende des 18. Jahrhunderts in Familienbesitz, ist ein Weingut in der Provence im Departement Vaucluse im Herzen des südlichen CÔTES DU RHÔNE. Das 22 Hektar große Weingut ist in rund 30 Parzellen in 6 verschiedenen Gemeinden unterteilt: Es entsteht ein großer Reichtum an Terroirs. Die Aufteilung der Parzellen ermöglicht es uns auch, verschiedene Weine aus renommierten Appellationen zu produzieren, die ein attraktives Sortiment darstellen.
