Lucky Wines Auxerrois feinherb BIO 2023

Dieser Wein ist eine kleine Entdeckung für alle, die abseits der bekannten Weißwein-Klassiker etwas Eigenständiges und charmant Unkompliziertes suchen. Der Lucky Wines Auxerrois feinherb BIO 2023 zeigt, wie spannend die seltenere Rebsorte Auxerrois sein kann – besonders an der Mosel, wo man oft zuerst an Riesling denkt. Gerade deshalb wirkt dieser Wein so reizvoll: Er eröffnet eine andere, sanftere, rundere Seite der Region.

Im Duft zeigt er sich offen und freundlich mit reifem Apfel, saftiger Birne und feinen blumigen Anklängen. Dazu kommen zarte pflanzliche Nuancen, die ihm Frische und Charakter verleihen. Am Gaumen ist er leicht, weich und elegant, mit einer angenehmen, fein eingebundenen Säure. Die feinherbe Art sorgt für genau die richtige Balance: ein Hauch schmeichelnde Frucht, aber nie süß oder schwer. Stattdessen wirkt alles klar, lebendig und wunderbar zugänglich.

Besonders interessant ist hier das Zusammenspiel aus Rebsorte, Herkunft und Machart. Auxerrois ist bekannt für seine milde, geschmeidige Art und bringt oft eine charmante Kernobstfrucht mit. Im Edelstahltank ausgebaut, bleibt der Wein präzise und frisch, ohne von Holznoten überlagert zu werden. Dass er spontan vergoren und aus ecovin-zertifiziertem Bio-Anbau stammt, unterstreicht den naturnahen, authentischen Stil des Weinguts Welter. Gemeinsam mit Sommelier Lars Leistenschneider entstanden, hat dieser Wein zudem eine klare Handschrift: trinkfreudig, stilvoll und mit einem feinen Gespür für Balance.

Mit seinen moderaten 11,5 % Alkohol ist er ein herrlich entspannter Begleiter für viele Gelegenheiten – vom Aperitif bis zum unkomplizierten Essen mit Freunden. Besonders schön passt er zu vegetarischen Gerichten, mildem Käse, feinen Pilzspeisen oder leichten Fischgerichten. Für unter 9 Euro bietet dieser Bio-Weißwein erstaunlich viel Charakter und eine Rebsorten-Erfahrung, die man nicht jeden Tag im Glas hat. Ein Wein, der nicht laut auftritt, aber gerade dadurch überzeugt.