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Weißwein2023

Lucky Wines Grauburgunder Pfalz trocken 2023

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Grauburgunder
ALKOHOL
12,5 % %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
4/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,45
11,27 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Grauburgunder ist ein wunderbar zugänglicher Pfälzer Weißwein, der mehr kann, als man auf den ersten Blick vermutet. Entstanden ist er in Zusammenarbeit mit Andreas Schönlaub und Sommelier Lars Leistenschneider – und genau diese Handschrift macht ihn so spannend: Hier trifft handwerkliche Herkunft auf ein sehr feines Gespür dafür, wie ein Wein zugleich unkompliziert und charaktervoll sein kann.

Im Glas zeigt sich der Lucky Wines Grauburgunder 2023 in einem hellen, blassgoldenen Ton, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase öffnet er sich mit einer charmanten, reifen Frucht: Birne und Quitte stehen im Vordergrund, dazu kommen Anklänge von Ananas und ein zarter Hauch Honig. Das wirkt einladend und großzügig, ohne jemals schwer zu werden.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und angenehm rund. Besonders schön ist das Zusammenspiel aus sanfter Frucht, gut eingebundener Säure und einer feinen, spürbaren Mineralität, die ihm Frische und Kontur verleiht. Im Nachhall zeigen sich nussige Noten, etwas Karamell und ein Hauch frischer Butter – genau diese kleine, cremige Tiefe macht ihn so interessant. Er ist also nicht nur ein „Wein für jeden Tag“, sondern einer, der mit jedem Schluck neue Facetten zeigt.

Seine Herkunft aus den Lagen rund um Gleiszellen an der Südlichen Weinstraße bringt ihm Sonne, Reife und diese typische pfälzische Balance aus Wärme und Klarheit. Für seinen sehr fairen Preis bietet er bemerkenswert viel Ausdruck und Trinkfreude. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Pasta, Wildgeflügel oder cremigen Saucengerichten – und ebenso schön einfach so, wenn man einen ehrlichen, genussvollen Weißwein entdecken möchte.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Birne
Quitte
Ananas
Haselnuss
frische Butter
KAPITEL III

Passt zu

Gegrilltes Zanderfilet mit Zitronenbutter und Tagliatelle
Die vollmundige Art des Grauburgunders und seine gut eingebundene Säure passen sehr gut zu saftigem, gegrilltem Fisch und einer buttrigen Sauce. Die Birnen-, Quitten- und nussig-mineralischen Noten ergänzen die feinen Röstaromen und die Pasta harmonisch.
Perlhuhnbrust in Rahmsauce mit gebratenen Kräuterseitlingen
Das cremige Mundgefühl und die dezenten Butter- und Karamellnoten des Weins greifen die sahnige Sauce ideal auf, ohne schwer zu wirken. Gleichzeitig bringt die Säure genug Frische, um Geflügel und Pilze elegant auszubalancieren.
Rehragout mit heller Wacholder-Sahnesauce
Zu mildem Jungwild funktioniert ein gehaltvoller, trockener Grauburgunder hervorragend, besonders wenn die Sauce cremig statt dunkel und kräftig ist. Die reife Frucht, Mineralität und nussigen Nuancen des Weins verbinden sich schön mit den würzigen Wildaromen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Elbling

Elbling ist eine der geradlinigsten Rebsorten, die man ins Glas bekommen kann.

Mehr zur Rebsorte Elbling
Herkunft
Mosel/Saar
Farbe
weiß
Alkohol
11,0 %
Säure-Niveau
frisch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Lucky Wines Grauburgunder Pfalz trocken 2023?

Der Wein zeigt sich vollmundig und trocken mit gut eingebundener Säure. Aromatisch erinnert er an Birne, Quitte und reife Ananas, dazu kommen feine Honignoten, nussige Anklänge und etwas Karamell im Nachhall.
02

Welche Aromen hat dieser Grauburgunder in der Nase?

In der Nase wirkt der 2023er intensiv und einladend mit Noten von Birne, Quitte und reifer Ananas. Dezente Honignoten runden das Duftbild schön ab.
03

Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?

Sehr gut passt er zu gegrillten Fischgerichten mit Pasta sowie zu Wildgeflügel oder Jungwild mit sahnigen Soßen. Durch seine Fülle und die mineralisch-nussige Art kann er auch cremigere Gerichte gut begleiten.
04

Ist der Lucky Wines Grauburgunder eher leicht oder kräftig?

Er ist eher gehaltvoll und vollmundig, dabei aber angenehm ausgewogen. Mit 12,5 % Alkohol bleibt er als trockener Pfälzer Grauburgunder trotzdem sehr alltagstauglich.
05

Woher kommt der Lucky Wines Grauburgunder 2023?

Der Wein stammt aus der Pfalz, genauer aus den Lagen rund um Gleiszellen an der Südlichen Weinstraße. Er wurde in Zusammenarbeit mit dem Weingut Schönlaub GbR und Sommelier Lars Leistenschneider für die Reihe "Lucky Wines" erzeugt.
06

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?

Er ist ein sehr guter Grauburgunder für jeden Tag, wenn man einen unkomplizierten, aber dennoch gehaltvollen Weißwein sucht. Gleichzeitig macht er auch beim Essen mit Gästen eine gute Figur.
07

Wie sieht der Wein im Glas aus?

Im Glas zeigt sich der Lucky Wines Grauburgunder blassgolden. Das unterstreicht seinen reifen, harmonischen Stil sehr schön.
08

Ist der Preis für diesen Grauburgunder attraktiv?

Mit 8,45 EUR bietet der Wein ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis. Gerade für einen aromatischen, vollmundigen Grauburgunder aus der Pfalz ist das ausgesprochen fair.
WEITER STÖBERN

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