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Rotwein2018

Marquis de Bern Bordeaux Rouge Vignoble de Gonfrier Frères 2018 1 Liter

Gonfrier Frères · Bordeaux
REBSORTE
Merlot, Cabernet Sauvignon
ALKOHOL
REGION
Bordeaux
VOLUMEN
1,00 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
4/10
Tannin
5/10
Süße
2/10
Finish
4/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,45
7,45 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Marquis de Bern Bordeaux Rouge 2018 von Gonfrier Frères ist ein Wein, der auf sympathische Weise zeigt, warum Bordeaux seit Generationen so viele Weinfreunde begeistert. Schon die granatrote Farbe wirkt einladend und klassisch, und genau so setzt sich der Eindruck im Duft fort: rote Früchte, saftig und klar, mit einer angenehmen Würze im Hintergrund. Das ist kein lauter, schwerer Rotwein, sondern ein Bordeaux mit Charme, Struktur und einem sehr zugänglichen Wesen.

Besonders interessant ist hier das Zusammenspiel der beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon – eine der großen klassischen Partnerschaften Frankreichs. Merlot bringt die runde, weiche Frucht und sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl. Cabernet Sauvignon steuert Rückgrat, feine Würze und die Tannine bei, die dem Wein Halt und Kontur geben. Gerade in dieser Balance liegt der Reiz: Der Wein wirkt trocken und strukturiert, bleibt dabei aber angenehm harmonisch und unkompliziert zu trinken.

Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. So entsteht ein stimmiger Bordeaux, der nicht aufdringlich sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Im Mund zeigt er sich rund, mit guter Tanninstruktur und einem klassischen, ehrlichen Charakter, der wunderbar zu vielen Gelegenheiten passt.

Für einen Preis von 7,45 Euro in der 1-Liter-Flasche ist das zudem eine ausgesprochen attraktive Entdeckung: ein alltagstauglicher Bordeaux mit Herkunft, Stil und erstaunlich viel Substanz. Ideal zu Braten, Pastagerichten mit Fleischsauce, würzigem Käse oder einfach als zuverlässiger Begleiter für einen geselligen Abend. Wer einen bodenständigen, gut gemachten Bordeaux sucht, findet hier einen Wein mit echter Einladung zum Wiederentdecken.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

4/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

rote Johannisbeeren
schwarze Kirschen
Zeder
Vanille
getrocknete Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Rindersteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffeln
Die Tanninstruktur und der Ausbau im Holz passen sehr gut zu gebratenem Rindfleisch, während die runden Merlot-Anteile dem Wein genug Geschmeidigkeit für die saftige Textur geben. Die Kräuterbutter greift die Würze auf, ohne die roten Fruchtaromen zu überdecken.
Lammkoteletts mit Rosmarin und Ratatouille
Das würzige Lamm harmoniert mit der Struktur des Cabernet Sauvignon, und die Frucht des Merlot balanciert die herzhafte Aromatik schön aus. Das mediterrane Gemüse ergänzt die roten Fruchtnoten und den dezenten Holzeinfluss des Bordeaux.
Entenbrust mit Kirschjus
Die Kombination aus roter Frucht, trockener Art und weichen, aber präsenten Tanninen passt sehr stimmig zur aromatischen Entenbrust. Ein Kirschjus verbindet sich besonders gut mit den fruchtigen Noten des Weins und lässt ihn runder wirken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte mit klarer Kante.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Sauvignon
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13-15 %
Lagerpotenzial
lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux

Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, nahe dem Atlantik, rund um die Stadt Bordeaux und die Flüsse Garonne, Dordogne und Gironde.

Mehr zur Region Bordeaux
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kies, Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Merlot
Gonfrier Frères — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Gonfrier Frères

SAS Gonfrier Frères Marquis von Bern Vignobles Gonfrier hat seit 1997 eine Tätigkeit des Weinhändlers entwickelt. Dies beinhaltet den Kauf von Trauben von rund vierzig Winzern, wobei die Produktionsspezifikationen eingehalten und von unserem technischen Team überwacht werden. Marquis von Bern ist eine der Marken von Vignoble Gonfrier Frères. Land Frankreich Region Bordeaux (FR) Gegründet 1962 Größe 1000 Hektar Adresse Château de Marsan 33550 LESTIAC-SUR-GARONNE France

Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon
Mehr über Gonfrier Frères
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Marquis de Bern Bordeaux Rouge 2018?

Der Wein zeigt sich trocken, rund und ausgewogen mit Aromen roter Früchte. Die gute Tanninstruktur und der Ausbau im Eichenfass geben ihm zusätzlich etwas Würze und klassischen Bordeaux-Charakter.
02

Welche Rebsorten stecken in diesem Bordeaux?

Der Marquis de Bern besteht aus Merlot und Cabernet Sauvignon, zwei typisch französischen Rebsorten für Bordeaux. Merlot bringt die weichere, fruchtige Seite ein, während Cabernet Sauvignon Struktur und Rückgrat liefert.
03

Passt der Wein eher zu kräftigen oder leichten Speisen?

Dieser Bordeaux Rouge passt besonders gut zu kräftigeren Gerichten wie Rind, Lamm, Braten oder gereiftem Käse. Durch seine trockene Art und die Tannine macht er sich aber auch sehr gut zu herzhaften Alltagsgerichten.
04

Merkt man den Holzfassausbau deutlich?

Ja, der Ausbau im Fass sorgt für mehr Tiefe und eine leicht würzige Note, ohne die Frucht zu überdecken. Dadurch wirkt der Wein klassisch, rund und angenehm harmonisch.
05

Ist der 1-Liter-Bordeaux eher ein einfacher Alltagswein oder etwas Besonderes?

Er ist ein sehr solider Bordeaux AC aus gutem Haus, der sich hervorragend als gehobener Alltagswein eignet. Gerade in der 1-Liter-Flasche bietet er für den Preis von 7,45 EUR besonders viel Bordeaux-Charakter.
06

Wie sollte man den Marquis de Bern Bordeaux Rouge 2018 servieren?

Am besten servieren Sie ihn leicht unter Zimmertemperatur bei etwa 16 bis 18 °C. Ein kurzes Öffnen vor dem Trinken hilft, damit sich die Frucht und die Fassnoten schöner entfalten.
07

Wie ist die Farbe und der erste Eindruck im Glas?

Im Glas zeigt sich der Wein in einem klassischen Granatrot. Schon in der Nase wirken die Aromen von roten Früchten einladend und typisch für einen zugänglichen Bordeaux.
08

Für wen ist dieser Wein besonders geeignet?

Der Marquis de Bern ist ideal für Bordeaux-Einsteiger, die einen trockenen, klassischen Rotwein mit Holzfassausbau suchen. Gleichzeitig gefällt er auch Genießern, die eine unkomplizierte, preiswerte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon schätzen.
WEITER STÖBERN

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