Maximin Grünhaus 1G Pinot Noir VDP 2023
Der Wein
Der Maximin Grünhaus 1G Pinot Noir VDP 2023 ist ein Wein für alle, die Pinot Noir nicht nur als samtigen Klassiker, sondern als spannendes Terroir-Erlebnis entdecken möchten. Schon der erste Eindruck verrät: Hier geht es nicht um Lautstärke, sondern um Präzision, Finesse und Herkunft. Das traditionsreiche Weingut Maximin Grünhaus bringt seine besondere Handschrift ein – elegant, mineralisch und mit diesem kühlen, klaren Stil, der die Mosel so unverwechselbar macht.
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer feinen, eher zurückhaltenden Art, die neugierig macht. Statt schwerer Frucht setzt er auf rote Beeren, zarte Würze und eine lebendige Frische. Gerade diese Balance macht ihn so interessant: Der Pinot Noir wirkt nicht opulent, sondern geschliffen und fokussiert. Man spürt die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die klare Idee im Keller, einen Wein zu schaffen, der Tiefe besitzt, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.
Besonders reizvoll ist seine Vielseitigkeit am Tisch. Er passt wunderbar zu feinen Pilzgerichten, Geflügel, Kalb oder auch zu mediterranen Speisen mit Kräutern. Wer Pinot Noir mit Charakter sucht, aber keinen überreifen Stil, wird hier fündig. Ein Wein, der nicht sofort alles preisgibt, sondern mit jedem Schluck mehr erzählt – und genau darin liegt sein Charme.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Riesling
Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.
Mehr zur Rebsorte Riesling →Mosel / Saar
Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.
Mehr zur Region Mosel / Saar →
Weingut Maximin Grünhaus
Tradition und Terroir: Das Weingut Maximin Grünhaus an der Ruwer Das Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf bei Trier zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Eingebettet in das idyllische Ruwertal, etwa zwei Kilometer vor der Mündung der Ruwer in die Mosel, bewirtschaftet die Familie von Schubert seit Generationen die drei Monopollagen Abtsberg , Herrenberg und Bruderberg – ein einzigartiges Ensemble, das für feinste Rieslinge mit Herkunftscharakter steht.
