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Rosé2022

Mont Joly Beaujolais Villages La Pereuse Rosé 2022

Domaine de Mont Joly · Beaujolais
REBSORTE
Gamay noir
ALKOHOL
13,5 % %
REGION
Beaujolais
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
4/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
13,95
18,60 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosé ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie viel Charme, Herkunft und Präzision im Beaujolais stecken können. Der La Pereuse Rosé 2022 von der Domaine de Mont Joly zeigt Gamay noir von einer besonders feinen, hellen und lebendigen Seite. Wer bei Beaujolais zuerst an Rotwein denkt, entdeckt hier eine andere Facette der Region: duftig, klar, animierend – und zugleich ernsthaft genug, um auch anspruchsvolle Rosé-Liebhaber zu begeistern.

Das Besondere beginnt bereits im Weinberg. Die rund 37 Jahre alten Reben wachsen auf Granitböden, einem der prägenden Fundamente großer Beaujolais-Weine. Gerade Gamay fühlt sich hier besonders wohl: Die Sorte bringt oft eine verführerische Frische, saftige rote Frucht und eine natürliche Unbeschwertheit mit, die auf Granit noch präziser und spannender wirken kann. Dazu kommen die hohe Pflanzdichte, Handlese und eine umweltbewusste Bewirtschaftung mit minimalen Eingriffen – all das sorgt für einen Wein, der nicht gemacht wirkt, sondern gewachsen.

Im Glas leuchtet er in einem blassen Rosa mit lachsfarbenen Reflexen und macht schon optisch Lust auf den ersten Schluck. Die Nase ist frisch und offen, mit floralen Anklängen, zarten roten Beeren und einem feinen Hauch von Sommerobst. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, geradlinig und wunderbar trinkfreudig. Das direkte Pressen bewahrt seine helle, klare Art, während die spontane Gärung und der sehr zurückhaltende Schwefeleinsatz ihm eine schöne Natürlichkeit und Authentizität verleihen.

Besonders reizvoll ist hier die Balance: Dieser Rosé ist leicht zugänglich, aber keineswegs belanglos. Er besitzt eine feine Textur, einen ehrlichen Fruchtausdruck und eine stille mineralische Ader, die ihm Länge und Charakter gibt. Statt auf laute Süße oder vordergründige Aromatik zu setzen, überzeugt er mit Frische, Finesse und einer fast mühelosen Eleganz.

Bei 13,5 % Alkohol bleibt er angenehm präsent und eignet sich hervorragend als Essensbegleiter – etwa zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Charcuterie, Gemüse vom Grill oder einer einfachen, guten Küche mit mediterranem Einschlag. Für 13,95 EUR bietet dieser Rosé erfreulich viel Herkunft und Persönlichkeit. Ein Wein für alle, die Rosé nicht nur als Saisongetränk sehen, sondern als echte Entdeckung im Glas.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

4/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Walderdbeeren
rote Johannisbeeren
weiße Blüten
rosa Grapefruit
KAPITEL III

Passt zu

Salade Niçoise
Die frische, blumige und fruchtige Art des Rosé passt sehr gut zu Tomaten, grünen Bohnen und Oliven, während die lebendige Gamay-Frucht den Thunfisch nicht erschlägt. Die trockene, leichte Stilistik sorgt für eine harmonische, sommerliche Kombination.
Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Kräuter-Marinade
Der blassrosa, frisch wirkende Rosé mit seiner unkomplizierten Frucht ergänzt die süßlich-zarte Aromatik von Garnelen hervorragend. Zitrone und Kräuter greifen die floralen und lebendigen Noten des Weins auf, ohne seine Leichtigkeit zu überdecken.
Ziegenkäse-Tarte mit roten Zwiebeln
Gamay-Rosé verbindet sich sehr schön mit cremig-salzigen Ziegenkäsen, weil seine Frische und rote Frucht einen ausgleichenden Kontrast schaffen. Die milden Röstaromen der Tarte und die leichte Süße der Zwiebeln geben dem Wein zusätzlich Raum, fruchtig und saftig zu wirken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.

Mehr zur Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft
Loire, Neuseeland
Farbe
weiß
Alkohol
12,5–13,0%
Lagerpotenzial
jung trinken
KAPITEL V · REGION

Beaujolais

Beaujolais liegt nördlich von Lyon, zwischen dem Saône-Tal im Osten und den ersten Hügeln des Massif Central im Westen.

Mehr zur Region Beaujolais
Land
Frankreich
Klima
Kontinental
Böden
Granit
Hauptrebsorte
Gamay
Domaine de Mont Joly — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Domaine de Mont Joly

Domaine de Mont Joly, Blacé Die Geschichte einer Domäne, die Geschichte einer Leidenschaft. JeanBaptiste ist in der dritten Generation Winzer auf der Domaine und ist stolz darauf, in die Fußstapfen seiner Vorfahren zu treten. Er ist die erste Besitzergeneration des Anwesens, da seine Familie beim Finanzcrashs von 1873 alles verloren hat.

Land
Frankreich
Region
Beaujolais, Frankreich
Hauptrebsorten
Sauvignon Blanc, gris, Sémillon
Mehr über Domaine de Mont Joly
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Mont Joly Beaujolais Villages La Pereuse Rosé 2022 besonders?

Dieser Rosé stammt aus 100 % Gamay Noir von 37 Jahre alten Reben auf Granitböden im Beaujolais. Die spontane Vergärung, minimale Eingriffe im Keller und der Ausbau im Edelstahltank geben ihm einen sehr klaren, frischen und authentischen Stil.
02

Wie schmeckt der La Pereuse Rosé 2022 von Domaine de Mont Joly?

Er zeigt sich blassrosa mit lachsfarbenen Reflexen und duftet blumig, frisch und ausdrucksvoll. Am Gaumen wirkt er fruchtig, saftig und angenehm leicht zu trinken.
03

Welche Rebsorte wird für diesen Rosé verwendet?

Der Wein wird reinsortig aus Gamay Noir erzeugt, der klassischen Rebsorte des Beaujolais. Gamay bringt hier besonders viel Frische, rote Frucht und eine lebendige, unkomplizierte Trinkigkeit mit.
04

Wie wird dieser Rosé ausgebaut und vinifiziert?

Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt gepresst, ohne vorheriges Absetzen. Vergoren wird spontan ohne zugesetzte Hefe, anschließend reift der Wein 6 Monate im Edelstahltank mit nur minimaler Schwefelgabe.
05

Ist der Mont Joly Rosé eher trocken oder fruchtig?

Er wirkt klar trocken im Stil, zeigt aber eine offene, charmante Frucht. Gerade diese Kombination aus Frische, floralen Noten und saftigem Trinkfluss macht ihn sehr zugänglich.
06

Zu welchen Speisen passt der Beaujolais Villages La Pereuse Rosé 2022?

Sehr gut passt er zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, Antipasti oder leichten Fischgerichten. Auch zu Charcuterie oder einer lockeren Aperitif-Runde ist er mit seiner frischen, fruchtigen Art eine schöne Wahl.
07

Wie nachhaltig arbeitet Domaine de Mont Joly bei diesem Wein?

Das Weingut arbeitet umweltbewusst mit Pflanzendecke und achtet auf ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg. Behandlungen werden auf ein Minimum reduziert, ohne Insektizide, Akarizide oder Fäulnisschutz.
08

Für wen ist dieser Rosé besonders geeignet?

Er ist ideal für alle, die einen französischen Rosé mit Frische, Charakter und natürlichem Ausbau suchen. Für rund 13,95 EUR bietet er zudem viel Herkunft und Handwerk zu einem sehr fairen Preis.
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