Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc 2024
Der Wein
Der Saint Clair Family Estate Origin Sauvignon Blanc 2024 ist genau die Art von Wein, die Marlborough weltweit berühmt gemacht hat – und zugleich ein wunderbar zugänglicher Einstieg in die faszinierende Welt des neuseeländischen Sauvignon Blanc. Schon im Glas zeigt er sich in hellem, blassgrünem Strohgelb und wirkt dabei so frisch, wie man es sich von einem jungen, modernen Weißwein nur wünschen kann.
Besonders spannend ist hier das Zusammenspiel aus expressiver Frucht und präziser, kühler Linie. In der Nase treffen Passionsfrucht, Grapefruit und schwarze Johannisbeere auf einen feinen Hauch von Zuckererbse – ein Duftbild, das sofort an die klare Luft und die sonnenverwöhnten, zugleich kühlen Lagen Marlboroughs erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, saftig und lebendig, mit Anklängen von weißem Steinobst, frischen Kräutern und genau jener salzigen Mineralität, die ihn über das rein Fruchtige hinaushebt.
Was diesen Sauvignon Blanc besonders interessant macht, ist seine Balance: Er ist aromatisch und intensiv, aber nie laut. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die Rebsortenfrische in ihrer reinsten Form und lässt den typischen Charakter des Sauvignon Blanc klar hervortreten – jene Rebsorte französischen Ursprungs, die in Neuseeland eine ganz eigene, unverwechselbar duftige und energiegeladene Ausdrucksweise gefunden hat. Saint Clair gelingt es dabei, den Marlborough-Stil modern, klar und sehr trinkfreudig zu zeigen.
Mit 13 % Alkohol und seiner frischen Struktur ist dieser Jahrgang ein herrlicher Begleiter zu Austern, Garnelen, Muscheln oder einfach zu einem sonnigen Abend mit guten Freunden. Wer mag, serviert ihn gut gekühlt bei 6 bis 8 °C. Für mich ist das ein Wein, der sofort Freude macht: offen, lebendig, mineralisch und ehrlich. Ein Weißwein für alle, die Sauvignon Blanc nicht nur trinken, sondern entdecken möchten.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.
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Saint Clair Family Estate
Saint Clair Family Estate Das Saint Clair Family Estate gehört Neal und Judy Ibbotson, seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough. Die Trauben wurden ursprünglich an lokale Weinfirmen geliefert. Der Wunsch, die im Weinberg erzielte Qualität auf den fertigen Wein auszudehnen, führte 1994 zur Gründung des Saint Clair Family Estate. Der Name Saint Clair stammt aus dem Weingut, das zuerst von der Familie Sinclair besiedelt wurde.
