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Weißwein2024

Tenuta Carretta Roero Arneis Cayega bianco DOCG 2024 1.5l Magnum

Tenuta Carretta · Piemont
REBSORTE
Arneis
ALKOHOL
13,5 % %
REGION
Piemont
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
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KAPITEL I

Der Wein

Der Cayega 2024 ist ein Weißwein, der wunderbar zeigt, warum Arneis zu den spannendsten Rebsorten des Piemont zählt. Diese alte, autochthone Sorte aus dem Roero trägt im Dialekt den charmanten Beinamen der „kleinen Schwierigen“ – und genau darin liegt ein Teil ihres Reizes: Wenn sie gelingt, bringt sie Weine hervor, die nicht laut, sondern fein, charaktervoll und ungemein einladend sind. Tenuta Carretta versteht diese Rebsorte hervorragend und formt daraus einen Wein, der Herkunft, Frische und Eleganz sehr schön miteinander verbindet.

Im Glas leuchtet der Cayega in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wirkt offen und präzise, mit reifer Birne, weißem Pfirsich und einem Hauch exotischer Frucht. Dazu kommen florale Anklänge von Weißdorn und Akazie, die dem Duft eine freundliche, fast schwebende Leichtigkeit geben. Am Gaumen zeigt er sich trocken, saftig und angenehm umhüllend, zugleich aber klar geführt von einer lebendigen Säure und einer feinen, steinigen Mineralität. Gerade der Ausbau im Edelstahl und die Reife auf der Feinhefe bewahren seine Frische und lassen die typische Handschrift der Arneis-Traube unverstellt hervortreten.

Besonders interessant ist an diesem Wein seine Balance: Er besitzt Substanz und Fülle, ohne schwer zu wirken, und endet auf einer dezenten, feinen Note von Feuerstein. Das macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter – ideal zu Gemüseantipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Risotto oder leichter Pasta. In der 1,5-Liter-Magnum wirkt er zudem besonders genussvoll und gesellig: perfekt für einen Tisch mit Freunden, für sommerliche Abende oder als stilvolle Entdeckung für alle, die italienischen Weißwein jenseits des Bekannten erleben möchten.

Der Cayega ist kein beliebiger frischer Bianco, sondern ein Wein mit regionaler Seele. Er erzählt vom Roero, von kalkigen Böden, von piemontesischer Tradition und von einem Weingut, das moderne Präzision mit Respekt vor der Herkunft verbindet. Wer einen trockenen Weißwein sucht, der zugänglich ist und zugleich Persönlichkeit besitzt, wird hier viel Freude haben.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Birne
weißer Pfirsich
Akazienblüte
Feuerstein
KAPITEL III

Passt zu

Risotto mit grünem Spargel und Zitrone
Die frische Säure und feine Mineralität des Arneis balancieren die cremige Textur des Risottos, während seine Birnen- und Weißpfirsichnoten den mild-grünen Spargel elegant begleiten. Der Ausbau im Edelstahl hält die Kombination präzise und leicht.
Gebratene Dorade mit Fenchel und Olivenöl
Der trockene, mineralische Charakter des Weins passt hervorragend zu zartem Mittelmeerfisch und unterstreicht dessen feine Salzigkeit. Fenchel greift die floralen und leicht exotischen Nuancen des Roero Arneis schön auf, ohne ihn zu überdecken.
Vitello tonnato
Das piemontesische Gericht ist eine stimmige regionale Paarung: Die saftige Kalbfleischstruktur und die cremig-würzige Thunfischsauce werden von der lebendigen Säure des Weins aufgefrischt. Gleichzeitig harmonieren seine reifen Fruchtaromen mit der feinen Würze und dem umhüllenden Mundgefühl des Gerichts.
KAPITEL IV · REBSORTE

Arneis

Arneis ist eine weiße Rebsorte mit feiner, eher zurückhaltender Aromatik.

Mehr zur Rebsorte Arneis
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Weiß
Alkohol
13,5–14,0%
Lagerpotenzial
Jung trinken
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Tenuta Carretta — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Carretta

Tenuta Carretta - Piemont Seit 1467 eine Geschichte , die weitergeht... Tenuta Carretta liegt im Süden des Piemont in Piobesi d'Alba in Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, eines der historischsten italienischen Weingüter, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft bestmöglich integriert sind.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Nebbiolo, Arneis
Mehr über Tenuta Carretta
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Tenuta Carretta Roero Arneis Cayega bianco DOCG 2024 besonders?

Dieser Wein zeigt Arneis sehr typisch und zugleich besonders elegant: frisch, trocken und mineralisch mit Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Blüten und einem feinen Hauch Feuerstein. Als Flaggschiff von Tenuta Carretta steht der Cayega zudem exemplarisch für den Stil des Roero im Piemont.
02

Wie schmeckt der Cayega Roero Arneis 2024?

Am Gaumen wirkt er umhüllend und vollmundig, bleibt aber dank seiner lebendigen Säure schön frisch. Der Abgang ist mittellang bis anhaltend, mineralisch und charmant trocken.
03

Welche Aromen hat dieser Weißwein?

In der Nase dominieren reife Birne und weißer Pfirsich, dazu kommen Weißdornblüten, Akazienhonig und ein dezenter exotischer Akzent. Diese Aromatik passt sehr gut zur Rebsorte Arneis, die im Piemont für ihre duftige, feine Art geschätzt wird.
04

Zu welchen Speisen passt die Magnum besonders gut?

Sehr gut passt sie zu Gemüse-Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, leichten Pastagerichten und Risotto. Durch die frische Säure und die feine Mineralität wirkt der Wein am Tisch vielseitig und angenehm unkompliziert.
05

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Ideal sind etwa 8 bis 11 °C. In diesem Bereich zeigt der Cayega seine Frische, die floralen Noten und die klare Frucht besonders ausgewogen.
06

Wie wurde der Tenuta Carretta Cayega 2024 ausgebaut?

Der Wein wurde rund 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut und ohne Holzreifung vinifiziert. Das unterstreicht die sortentypische Frische, die klare Frucht und die mineralische Stilistik des Arneis.
07

Wie lange kann man die 1,5l Magnum lagern?

Die Magnum zeigt sich in den ersten 3 bis 4 Jahren nach der Ernte besonders frisch und aromatisch. Durch das größere Format kann sie sich aber auch darüber hinaus noch harmonisch weiterentwickeln.
08

Ist der Cayega Roero Arneis 2024 ein guter Wein für Gäste und Feiern?

Ja, gerade die 1,5l Magnum eignet sich hervorragend für gesellige Runden, weil sie optisch Eindruck macht und stilistisch sehr zugänglich ist. Der Wein verbindet Frische, Eleganz und regionale Persönlichkeit, ohne dabei zu schwer oder zu laut zu wirken.
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