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Rotwein2020

Tenuta Giustini Areale Primitivo Di Manduria DOP 2024

Tenuta Giustini · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14.50 %
REGION
Apulien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
4/10
Tannin
6/10
Süße
7/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
11,75
15,67 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Primitivo aus Manduria lädt sofort dazu ein, die sonnenverwöhnte Seele Apuliens zu entdecken. Der Areale Primitivo di Manduria DOP 2024 von Tenuta Giustini zeigt genau das, was diese Rebsorte in ihrer Heimat so spannend macht: reife, dichte Frucht, warme Würze und eine samtige Textur, die den Wein wunderbar zugänglich wirken lässt. Schon beim ersten Eindruck spürt man die südliche Energie, die in diesem Glas steckt.

Was ihn besonders interessant macht, ist seine Balance aus Kraft und Geschmeidigkeit. Die üppige Frucht wirkt nie schwerfällig, sondern wird von einer feinen Würze begleitet, die dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Typisch für Primitivo aus Manduria bringt er viel Ausdruck mit, bleibt dabei aber angenehm weich und harmonisch. Genau diese Verbindung macht ihn zu einem Wein, den man nicht nur trinkt, sondern gern genauer erkundet.

Mit seinem Alkoholgehalt von 14,5 % zeigt er Präsenz, ohne den Gaumen zu überfordern. Am besten passt er zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einfach zu einem genussvollen Abend, an dem ein charaktervoller Rotwein gefragt ist. Für alle, die südliche Weine mit Persönlichkeit lieben, ist dieser Primitivo ein einladender Begleiter mit viel Charme und Ausdruck.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife Pflaume
schwarze Kirsche
Gewürze
KAPITEL III

Passt zu

Orecchiette mit Salsiccia und Tomatensugo
Die kräftige Frucht und die samtige Fülle des Primitivo passen sehr gut zu würziger Salsiccia und der süß-säuerlichen Tomate. Die mediterranen Aromen greifen den süditalienischen Charakter des Weins perfekt auf.
Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln
Der Wein hat genug Körper und Alkohol, um sich mit saftigem, gegrilltem Rind zu messen. Seine reife Frucht und Würze harmonieren besonders gut mit Röstaromen und Rosmarin.
Auberginenauflauf mit Parmesan und Mozzarella
Die üppige, weiche Struktur des Weins ergänzt die cremige Textur und die leicht süßliche Note der Aubergine. Parmesan und Mozzarella sorgen für genug Würze und Tiefe, ohne den Wein zu überdecken.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
Tenuta Giustini — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Giustini

Tenuta Giustini – Apulische Weinkunst mit Tradition Die Tenuta Giustini ist eine aufstrebende Kellerei im Herzen Apuliens, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist charaktervolle Weine hervorbringt. Gegründet als Familienbetrieb, kombiniert das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernen Weinbaumethoden, um authentische Tropfen mit unverwechselbarem süditalienischem Charme zu erschaffen.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo
Mehr über Tenuta Giustini
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Giustini Areale Primitivo Di Manduria DOP?

Der Wein zeigt sich samtig und üppig mit kräftiger, reifer Frucht. Typisch für Primitivo aus Manduria bringt er außerdem eine würzige, südlich warme Note mit.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Primitivo am besten?

Er passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen und würzigen mediterranen Gerichten. Auch zu reifem Käse ist er eine stimmige Wahl.
03

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Dieser Primitivo ist klar ein kräftiger Rotwein mit 14,5 % Alkohol. Er wirkt vollmundig und konzentriert, ohne dabei seine weiche, samtige Art zu verlieren.
04

Muss man den Wein vor dem Trinken dekantieren?

Eine kurze Belüftung kann ihm guttun, damit sich die Frucht und Würze besser entfalten. Besonders bei kräftigen Rotweinen wie diesem lohnt sich das oft.
05

Wie sollte man den Tenuta Giustini Areale Primitivo servieren?

Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen die Frucht und die weiche Struktur am schönsten zur Geltung.
06

Was macht Primitivo di Manduria so besonders?

Die Region Manduria in Apulien ist bekannt für besonders ausdrucksstarke und sonnenverwöhnte Primitivo-Weine. Dadurch entstehen Weine mit viel Reife, Tiefe und mediterranem Charakter.
07

Ist der Wein für Einsteiger geeignet?

Ja, durch seine samtige Textur und die üppige Frucht ist er auch für Einsteiger gut zugänglich. Gleichzeitig bietet er genug Charakter für erfahrene Rotweinliebhaber.
08

Ist der Preis von 11,75 EUR für diesen Wein attraktiv?

Ja, für einen DOP-Primitivo aus Manduria ist das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr interessant. Man bekommt einen ausdrucksstarken, typischen Apulien-Wein zu einem fairen Preis.
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