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Rotwein2023

Tenuta Giustini Patù Primitivo di Salento Magnum 1.5l 2023

Tenuta Giustini · Apulien
REBSORTE
Primitivo
ALKOHOL
14,5 % %
REGION
Apulien
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
3/10
Tannin
5/10
Süße
3/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
25,95
17,30 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Patù Primitivo di Salento von Tenuta Giustini ist genau die Art von Wein, die Apulien so faszinierend macht: sonnenverwöhnt, großzügig und voller Charakter. In der Magnumflasche wirkt dieser Wein noch einladender – wie geschaffen für lange Abende mit Freunden, für große Tafeln und für all jene Momente, in denen ein Rotwein nicht nur begleiten, sondern den Ton angeben darf.

Was diesen Primitivo besonders interessant macht, ist sein stimmiger Ausdruck von Reife und Frische. In der Nase zeigen sich saftige rote und dunkle Beeren, dazu Anklänge von Pflaume, Schwarzkirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er intensiv und rund, mit jener typisch süß anmutenden Tanninstruktur, die Primitivo so charmant und zugänglich macht – ohne dass der Wein seine trockene Art verliert. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt dabei die Frucht in ihrer klaren, unverfälschten Form und lässt die warme Seele des Jahrgangs 2023 besonders schön hervortreten.

Mit 14,5 % Alkohol bringt dieser Rotwein Kraft und Fülle mit, bleibt aber angenehm harmonisch. Gerade das macht ihn so attraktiv: Er ist üppig, aber nicht schwerfällig; intensiv, aber nicht überladen. Wer Primitivo liebt, findet hier genau das, was diese Rebsorte so beliebt macht. Wer sie neu entdecken möchte, bekommt eine wunderbar authentische Einführung in den Stil des Salento.

Als Speisenbegleiter fühlt sich dieser Wein besonders wohl zu südländischer Küche: geschmortes Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltes Gemüse oder Pizza mit würzigen Belägen passen hervorragend. Die Magnumgröße unterstreicht seinen geselligen Charakter – ein Wein zum Teilen, Genießen und Wieder-Einschenken.

Der Tenuta Giustini Patù Primitivo di Salento 2023 ist ein warmer, ausdrucksstarker Rotwein mit viel mediterranem Charme. Ein Wein, der nicht kompliziert sein will, sondern ehrlich begeistert – mit reifer Frucht, würziger Tiefe und jener einladenden Fülle, die man so schnell nicht vergisst.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

3/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Brombeeren
schwarze Kirschen
Pflaumenmarmelade
süße Gewürze
getrocknete mediterrane Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Orecchiette mit Salsiccia und Tomatensugo
Die reifen roten und schwarzen Beerenaromen des Primitivo harmonieren sehr gut mit der fruchtigen Tomatensauce, während die würzige Salsiccia die intensive, würzige Art des Weins aufgreift. Die süßen Tannine und der kräftige Körper passen zudem gut zur herzhaften Textur des Gerichts.
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Das saftige, aromatische Lamm verträgt die 14,5 % Alkohol und die konzentrierte Frucht des Weins hervorragend. Rosmarin und Röstaromen unterstreichen die Würze des Primitivo, ohne seine weiche, reife Art zu überdecken.
Auberginen-Parmigiana
Die Kombination aus geschmorter Aubergine, Tomate und würzigem Käse ergänzt die dichte Frucht und die mediterrane Würze des Weins ideal. Gleichzeitig sorgen die süßen Tannine dafür, dass der Primitivo auch zu diesem kräftigen vegetarischen Gericht rund und harmonisch wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte mit viel Sonne im Glas.

Mehr zur Rebsorte Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Farbe
Rotwein
Alkohol
14–15 %
Lagerpotenzial
2–5 Jahre
KAPITEL V · REGION

Apulien

Apulien liegt ganz im Südosten Italiens und bildet den Absatz des Stiefels zwischen Adria und Ionischem Meer.

Mehr zur Region Apulien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Hauptrebsorte
Primitivo
Tenuta Giustini — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Giustini

Tenuta Giustini – Apulische Weinkunst mit Tradition Die Tenuta Giustini ist eine aufstrebende Kellerei im Herzen Apuliens, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist charaktervolle Weine hervorbringt. Gegründet als Familienbetrieb, kombiniert das Weingut jahrhundertealte Tradition mit modernen Weinbaumethoden, um authentische Tropfen mit unverwechselbarem süditalienischem Charme zu erschaffen.

Land
Italien
Region
Apulien
Hauptrebsorten
Primitivo
Mehr über Tenuta Giustini
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Giustini Patù Primitivo di Salento Magnum 2023?

Dieser Primitivo zeigt sich trocken, sehr intensiv und würzig, mit viel reifer Frucht von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen wirkt er vollmundig und rund, mit den für Primitivo typischen süßlichen Tanninen.
02

Welche Aromen sind bei diesem Wein besonders prägend?

In der Nase stehen vor allem rote und schwarze Beeren im Vordergrund. Dazu kommen würzige Noten, die den kraftvollen Charakter des Weins aus Apulien schön unterstreichen.
03

Zu welchen Speisen passt der Patù Primitivo 2023 am besten?

Er ist ein sehr guter Begleiter zur südländischen Küche, etwa zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch oder Pizza mit würzigem Belag. Auch zu gegrillten Speisen macht er mit seiner intensiven Art eine sehr gute Figur.
04

Was bedeutet die Magnum-Flasche bei diesem Wein?

Die Magnum enthält 1,5 Liter und eignet sich ideal für gesellige Runden oder ein Essen mit mehreren Personen. Gleichzeitig wirkt die große Flasche besonders hochwertig und ist auch optisch ein schöner Hingucker auf dem Tisch.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Tenuta Giustini Patù Primitivo 2023?

Der Wein hat kräftige 14,5 % Vol. Alkohol. Das passt sehr gut zu seinem reifen, dichten und warmen Stil, wie man ihn von einem gelungenen Primitivo aus Salento erwartet.
06

Wie wurde dieser Primitivo ausgebaut?

Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, wodurch die klare Frucht und die saftigen Beerenaromen besonders gut erhalten bleiben. So wirkt der Wein modern, direkt und fruchtbetont, ohne Holzeinfluss.
07

Wann werden die Trauben für diesen Wein gelesen?

Die Trauben für den Tenuta Giustini Patù Primitivo 2023 werden Ende September von Hand gelesen. Das unterstützt den reifen, konzentrierten Stil des Weins und passt gut zur sorgfältigen Machart.
08

Für wen ist dieser Wein besonders geeignet?

Dieser Wein ist ideal für alle, die kräftige, fruchtige und würzige Rotweine mit viel Ausdruck mögen. Wenn Sie Primitivo in einem reifen, vollmundigen Stil suchen, ist diese Magnum eine sehr passende Wahl.
WEITER STÖBERN

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