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Rotwein2011

Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 D.O. Ribera del Duero

Bodegas Tudanca · Ribera del Duero (D.O.)
REBSORTE
Tempranillo
ALKOHOL
14% %
REGION
Ribera del Duero (D.O.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
5/10
Tannin
7/10
Süße
3/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
23,95
31,93 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 ist ein Rotwein für alle, die in einem Glas nicht nur Frucht, sondern auch Herkunft, Reife und Persönlichkeit entdecken möchten. Dieser reinsortige Tempranillo aus der D.O. Ribera del Duero zeigt sehr schön, warum diese spanische Spitzenregion unter Liebhabern kraftvoller, langlebiger Rotweine so geschätzt wird. Schon die Farbe – dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen – kündigt an, dass hier Substanz und Eleganz zusammenfinden.

In der Nase öffnet sich der Wein mit einer einladenden, vielschichtigen Aromatik: schwarze Beeren, reife Kirschen, ein Hauch Vanille, Lakritze und feine ätherische Noten. Dazu kommt eine angenehme Tiefe, die nicht laut wirkt, sondern präzise und stimmig. Der Ausbau im 225-Liter-Barrique verleiht ihm zusätzliche Struktur und feine Würze, ohne die Frucht zu überdecken.

Am Gaumen zeigt sich der Tudanca trocken, kraftvoll und stoffig, mit Aromen von Brombeerkonfit, Nougat und mineralischen Akzenten. Besonders spannend ist das Zusammenspiel aus reifer Frucht, tragenden Tanninen und dem langen, von Lakritze geprägten Nachhall. Das macht ihn nicht nur beeindruckend in seiner Intensität, sondern auch interessant in seiner Entwicklung im Glas.

Was diesen Wein besonders macht, ist seine klare Ausrichtung auf Langlebigkeit und Herkunftsausdruck. Mit nur 5.900 Flaschen produziert, trägt er auch eine schöne Exklusivität in sich. Er ist bereits jetzt ein faszinierender Begleiter zu geschmortem Fleisch, Lamm oder gereiftem Hartkäse, besitzt aber zugleich das Potenzial, über viele Jahre weiter an Finesse zu gewinnen. Ein Ribera del Duero für Entdecker – warm, tief und mit bleibendem Eindruck.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife Brombeeren
schwarze Kirschen
Vanille
Lakritz
nougat
KAPITEL III

Passt zu

Lammkarree mit Rosmarin, Knoblauch und Ofenkartoffeln
Die kräftige Struktur und die präsenten Tannine des Tempranillo passen hervorragend zu saftigem Lamm. Rosmarin, Röstaromen und die würzigen Noten des Gerichts greifen die Lakritz-, Vanille- und Barriquenuancen des Weins schön auf.
Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Die stoffige Frucht, Brombeer- und Kirschennoten sowie der lange mineralische Nachhall harmonieren sehr gut mit der tiefen, konzentrierten Aromatik geschmorter Rinderbäckchen. Das Kollagen und die Sauce polstern die Tannine ab und lassen den Wein noch eleganter wirken.
Manchego Reserva mit Iberico-Schinken
Der gereifte, nussige Charakter des Manchego und die würzige Salzigkeit des Iberico bilden einen spannenden Kontrast zur reifen dunklen Frucht und den feinen Vanille- und Nougatanklängen des Weins. Gleichzeitig unterstreicht die trockene, kräftige Art des Weins die herzhafte Intensität dieser Kombination.
KAPITEL IV · REBSORTE

Tempranillo

Tempranillo ist Spaniens rote Leitrebsorte: meist dunkelrubinfarben, mit eher feiner als brachialer Tanninstruktur und einer Frucht, die an Kirsche, Pflaume und rote Beeren erinnert.

Mehr zur Rebsorte Tempranillo
Herkunft
Spanien, Rioja
Farbe
Rot
Alkohol
13–15 %
Synonym
Tinta del País
KAPITEL V · REGION

Ribera del Duero (D.O.)

Die Ribera del Duero liegt im Norden Spaniens in Kastilien und León, entlang des Flusses Duero.

Mehr zur Region Ribera del Duero (D.O.)
Land
Spanien
Klima
Kontinental
Böden
Kalk, Lehm
Hauptrebsorte
Tempranillo
Bodegas Tudanca — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas Tudanca

Bodegas Tudanca Das Weingut schreibt: Eine Familie von Winzern Tudanca Weine haben eine langjährige Geschichte. Die Familie Vicenta de las Heras waren immer schon Winzer: Großeltern, Urgroßeltern und andere Vorfahren… La Horra war immer eine Stadt, in der sich die Menschen dem Wein widmeten, insbesondere die Familie De Las Heras, die ihr ganzes Leben lang vom Wein lebte.

Land
Spanien
Region
Ribera del Duero
Hauptrebsorten
Tempranillo, Verdejo
Mehr über Bodegas Tudanca
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tudanca Vendimia Seleccionada 2011?

Dieser Ribera del Duero zeigt sich trocken, kraftvoll und sehr tiefgründig. In der Nase und am Gaumen finden sich schwarze Beeren, reife Kirschen, Brombeerkonfit, etwas Vanille, Lakritze und ein mineralischer, sehr langer Nachhall.
02

Ist der Wein schon trinkreif oder sollte man ihn noch lagern?

Der 2011er ist bereits sehr eindrucksvoll, profitiert laut Beschreibung aber klar von weiterer Flaschenreife. Dank seiner präsenten Tannine und Struktur ist er auf viele Jahre, sogar Jahrzehnte, ausgelegt.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Sehr gut passt er zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Braten. Auch zu gereiftem Hartkäse harmoniert seine dichte, würzige und tanninbetonte Art hervorragend.
04

Welche Rebsorte steckt im Tudanca Vendimia Seleccionada 2011?

Der Wein wird aus Tempranillo erzeugt, der Leitrebsorte der Ribera del Duero. Das merkt man an der Kombination aus dunkler Frucht, Struktur, Würze und Lagerpotenzial.
05

Welche Rolle spielt der Barrique-Ausbau bei diesem Wein?

Der Ausbau im 225-Liter-Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Holznoten. Dadurch wirken Vanille, Nougat und die tragenden Tannine besonders gut eingebunden.
06

Wie sollte man den Tudanca Vendimia Seleccionada 2011 servieren?

Am besten servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C in einem großen Rotweinglas. Etwas Luft tut ihm gut, daher kann Dekantieren bei diesem strukturierten Jahrgang sehr sinnvoll sein.
07

Was macht diesen Wein besonders?

Besonders ist seine Kombination aus konzentrierter Frucht, mineralischer Länge und großem Reifepotenzial. Zudem ist die Produktion mit nur 5.900 Flaschen vergleichsweise klein, was ihn zusätzlich interessant macht.
08

Ist der Preis von 23,95 EUR für diesen Wein angemessen?

Für einen selektionierten Tempranillo aus Ribera del Duero mit Barrique-Ausbau, langem Nachhall und deutlichem Lagerpotenzial ist der Preis sehr stimmig. Gerade in Anbetracht der kleinen Auflage und der komplexen Stilistik bietet er ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis.
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