VDP Weingut Knebel Röttgen Riesling GG 2017
Der Wein
Dieser trockene Riesling aus dem Winninger Röttgen ist ein Wein für alle, die an der Mosel nicht nur Leichtigkeit, sondern auch Tiefe, Spannung und Herkunft suchen. Das Große Gewächs von Knebel stammt aus einer der berühmtesten Steillagen der Terrassenmosel – einer Landschaft, in der Weinbau echte Handarbeit bedeutet. Genau das spürt man im Glas: Hier geht es nicht um gefällige Aromatik, sondern um Charakter, Präzision und den unverwechselbaren Ausdruck von Schiefer, Hanglage und Jahrgang.
Der Röttgen ist ein Riesling mit Haltung. Riesling gehört zu den großen weißen Rebsorten der Welt, doch gerade in Deutschland zeigt er seine faszinierendste Seite: glasklare Frucht, vibrierende Frische und die Fähigkeit, Boden und Mikroklima besonders fein abzubilden. Im 2017er Röttgen GG von Knebel verbindet sich diese Rebsorte mit der kargen, schiefergeprägten Terrassenmosel zu einem Wein, der zugleich straff und vielschichtig wirkt. Man darf sich auf eine kühle, präzise Aromatik freuen – Zitrus, Steinobst, Kräuter, vielleicht ein Hauch Rauchigkeit – getragen von einer markanten Mineralität und trockenem, langem Nachhall.
Besonders interessant ist an diesem Wein seine innere Spannung. Er wirkt nicht laut, sondern profund: Die Frucht bleibt eher fein als opulent, die Struktur zieht sich geradlinig über den Gaumen, und mit etwas Luft öffnet sich Schicht um Schicht. Das ist ein Riesling, der Entdecker begeistert, weil er nicht alles sofort preisgibt. Er erzählt von alten Wurzeln, von Respekt vor der Natur und von einem Weingut, das auf nur wenigen Hektar mit großer Sorgfalt arbeitet.
Wer trockene Rieslinge mit Herkunft liebt, findet hier einen Wein mit Format und Reifepotenzial. Ein charaktervoller Begleiter zu feiner Küche, aber auch ein stiller Solist für besondere Momente. Gerade das macht den Knebel Röttgen GG 2017 so reizvoll: Er ist kein einfacher Moselriesling zum schnellen Verstehen, sondern eine Einladung, genauer hinzuschmecken.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Riesling
Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.
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VDP Weingut Knebel
VDP Weingut Knebel Das Weingut schreibt: Respekt vor unseren natürlichen Bedingungen—Terrassenweinbau in extremen Steillagen. Respekt vor einer traditionellen Rebsorte, die wie keine andere die Einflüsse ihres Standortes transportiert: Der Riesling. Respekt vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillage, die Flusslandschaft, die Rebsorte in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat.




