VDP Weingut Knebel Röttgen Riesling Spätlese 2020
Der Wein
Dieser Riesling ist ein echter Entdeckungswein für alle, die die Mosel in ihrer feinsten, tiefgründigsten Form erleben möchten. Die Röttgen Riesling Spätlese 2020 vom VDP Weingut Knebel verbindet enorme Fruchtfülle mit bemerkenswerter Präzision und Eleganz. Schon beim ersten Eindruck zeigt sich: Hier geht es nicht um laute Opulenz, sondern um Spannung, Tiefe und Finesse. Der Wein wirkt dicht und konzentriert, dabei aber stets klar gezeichnet – genau diese Balance macht ihn so besonders.
Aus der VDP.GROSSE LAGE stammend, bringt dieser Wein die ganze Klasse eines großen Mosel-Weinbergs ins Glas. Die feine Süße einer Spätlese wird von lebendiger Riesling-Säure getragen, wodurch ein wunderbar harmonisches Spiel entsteht. Reife gelbe Früchte, saftige Zitrusnoten und ein Hauch mineralischer Würze verweben sich zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Man schmeckt förmlich die steilen Schieferhänge und die besondere Handschrift des Weinguts Knebel.
Mit nur 8,5 % vol. Alkohol bleibt der Wein leichtfüßig und animierend, ohne an Ausdruck zu verlieren. Das macht ihn nicht nur zum idealen Begleiter zu feiner Küche, etwa zu asiatisch inspirierten Gerichten, reifem Käse oder edlen Desserts, sondern auch zu einem Wein für den stillen, genussvollen Moment am Abend. Wer einen Mosel-Riesling mit Tiefe, Charme und großem Reifepotenzial sucht, wird hier fündig.
Ein Spätlese-Riesling wie dieser ist kein Wein für nebenbei – er lädt dazu ein, sich Zeit zu nehmen und immer neue Facetten zu entdecken. Genau darin liegt sein Reiz: in der Verbindung aus Konzentration, Eleganz und dieser unverwechselbaren, fein schimmernden Mosel-Stilistik.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Riesling
Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.
Mehr zur Rebsorte Riesling →Mosel / Saar
Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.
Mehr zur Region Mosel / Saar →
VDP Weingut Knebel
VDP Weingut Knebel Das Weingut schreibt: Respekt vor unseren natürlichen Bedingungen—Terrassenweinbau in extremen Steillagen. Respekt vor einer traditionellen Rebsorte, die wie keine andere die Einflüsse ihres Standortes transportiert: Der Riesling. Respekt vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillage, die Flusslandschaft, die Rebsorte in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat.
