VDP Weingut Knebel Uhlen Riesling GG 2018

Dieser Riesling ist ein Wein für alle, die an der Mosel nicht nur Leichtigkeit, sondern auch Tiefe, Spannung und Herkunft suchen. Der Uhlen GG 2018 vom VDP-Weingut Knebel stammt aus einer der eindrucksvollsten Steillagen Deutschlands – einer spektakulären Terrassenlandschaft oberhalb von Winningen, die sich wie ein natürliches Amphitheater zur Sonne öffnet. Schon dieser Ort macht den Wein besonders: extreme Steigung, karge Böden und eine Mischung aus Quarzit, Sandstein sowie rotem, grauem und blauem Schiefer verleihen ihm eine faszinierende Vielschichtigkeit.

Im Glas zeigt sich dieser trockene Riesling mit jener Klarheit und Präzision, für die die Rebsorte in Deutschland so geschätzt wird. Riesling kann wie kaum eine andere weiße Sorte Herkunft transparent machen – und genau das gelingt hier auf beeindruckende Weise. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt Frische, Kontur und die glasklare Frucht. Man darf sich auf Aromen von Zitrus, reifem Steinobst, Kräutern und nasser Steinigkeit freuen, dazu eine salzige, fast vibrierende Mineralität, die den Wein lange über den Gaumen trägt.

Der Jahrgang 2018 bringt dabei nicht Schwere, sondern reife Gelassenheit: Die Frucht wirkt großzügig, doch der Wein bleibt straff, trocken und elegant. Gerade dieses Zusammenspiel aus Kraft und Präzision macht den Uhlen GG so interessant. Er ist kein lauter Riesling, sondern einer, der mit jeder Minute im Glas mehr erzählt – von Schiefer, Sonne, Höhe und Handarbeit in extremer Steillage.

Wer Weißweine mit Charakter liebt, entdeckt hier einen Mosel-Riesling mit großem Format: anspruchsvoll, aber nicht abweisend; komplex, aber nie sperrig. Ein Wein zum bewussten Genießen, hervorragend zu feiner Küche, aber ebenso beeindruckend ganz für sich allein. Für rund 43,95 EUR bietet er einen wunderbar authentischen Zugang zu einer großen Lage und zu einem Weingut, das die Terrassenmosel mit Überzeugung und Feingefühl interpretiert.