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Weißwein2019

Weingut Christoph Eifel Mosel Riesling Gutswein trocken 1 Liter

Weingut Christoph Eifel · Mosel / Saar
REBSORTE
Riesling
ALKOHOL
12.40 %
REGION
Mosel / Saar
VOLUMEN
1,00 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
6/10
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Günstigster Preis
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KAPITEL I

Der Wein

Der Weingut Christoph Eifel Mosel Riesling Gutswein trocken 1 Liter ist genau die Art Wein, die man gerne auf dem Tisch hat: unkompliziert im besten Sinn, dabei aber mit klarer Handschrift und echtem Herkunftscharakter. Schon beim ersten Eindruck zeigt er, was die Mosel so besonders macht – Leichtigkeit, feine Frucht und diese kühle, steinige Mineralität, die Riesling so unverwechselbar macht.

Als Gutswein stammt er aus den hauseigenen Weinbergen des Weinguts und bildet gewissermaßen die Visitenkarte des Hauses Christoph Eifel. Das spürt man sofort: Hier geht es nicht um laute Effekte, sondern um Balance, Präzision und saubere, ehrliche Frische. Der Jahrgang 2019 bringt dabei eine angenehme Reife mit, ohne die lebendige, animierende Art zu verlieren, die man an Mosel-Rieslingen so schätzt.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, schlank und präzise, mit saftiger Rieslingfrucht und einem angenehm mineralischen Zug. Die 12,4 % Alkohol geben ihm etwas mehr Substanz, ohne seine Frische zu beschweren. Besonders schön ist seine Vielseitigkeit: Er passt hervorragend zu leichten Gerichten, Fisch, hellem Geflügel oder einfach als frischer Begleiter für einen entspannten Abend. Und die 1-Liter-Flasche macht ihn zum idealen Wein für gesellige Runden, bei denen man gerne noch ein Glas nachschenkt.

Ein sympathischer Mosel-Riesling mit viel Trinkfluss, klarer Linie und einem sehr fairen Preis – ein Wein, den man nicht nur probiert, sondern gerne wieder ins Haus holt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Mineralität
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Forelle mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
Der frische, mineralische Riesling passt sehr gut zu zartem Fisch und hebt die feinen Aromen. Die leichte Säure und die Zitrusnoten greifen die Zitronenbutter auf, ohne das Gericht zu dominieren.
Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Mosel-Riesling ist ein klassischer Partner zu Spargel, weil seine Frische die cremige Hollandaise ausbalanciert. Die mineralische Art des Weins unterstützt zudem die feinen, grünen Aromen des Spargels.
Thai-Garnelen-Curry mit Limette und Koriander
Die lebendige Säure des Rieslings harmoniert mit der leichten Schärfe und den exotischen Aromen des Currys. Gleichzeitig sorgt seine Frische dafür, dass das Gericht nicht zu schwer wirkt.
KAPITEL IV · REBSORTE

Riesling

Riesling ist eine Rebsorte, die Spannung aus Säure, Duft und Präzision lebt.

Mehr zur Rebsorte Riesling
Herkunft
Mosel / Saar
Farbe
weiß
Alkohol
10,0 %
Lagerpotenzial
mittel bis hoch
KAPITEL V · REGION

Mosel / Saar

Mosel und Saar liegen im Westen Deutschlands, vor allem in Rheinland-Pfalz und zu einem kleinen Teil im Saarland.

Mehr zur Region Mosel / Saar
Land
Deutschland
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Riesling
Weingut Christoph Eifel — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Christoph Eifel

Weingut Christoph Eifel Im Herzen Trittenheims gelegen, bewirtschaftet unser Familienweingut in der sechsten Generation die Spitzenlagen ihrer Heimat. Mit Leidenschaft sowie einem perfekten Zusammenspiel aus Mensch und Natur entstehen hier charakterstarke und prämierte Moselweine. Es ist eine Leidenschaft, die das Leben unserer Familie für Generationen prägt, denn bereits seit 1635 bewirtschaften wir die Mosel-Weinstöcke in den Lagen um unsere Heimat.

Land
Deutschland
Region
Mosel
Hauptrebsorten
Riesling
Mehr über Weingut Christoph Eifel
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Christoph Eifel Mosel Riesling Gutswein trocken 1 Liter?

Der Riesling zeigt sich frisch und mineralisch, typisch für die Mosel. Durch die trockene Ausprägung wirkt er klar, lebendig und angenehm geradlinig.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Riesling besonders gut?

Er passt sehr gut zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Salaten. Auch zu Spargel und asiatisch gewürzten Speisen ist er eine passende Wahl.
03

Ist der Wein eher trocken oder lieblich?

Dieser Gutswein ist trocken ausgebaut. Dadurch wirkt er eher frisch und präzise als süß oder fruchtbetont.
04

Was bedeutet Gutswein bei diesem Wein?

Gutswein ist die Einstiegs- bzw. Basisqualität eines Weinguts und stammt hier aus den eigenen Weinbergen von Christoph Eifel. Er soll den Stil des Hauses authentisch und unkompliziert zeigen.
05

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Weins?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,4 % vol. Das sorgt für einen ausgewogenen Eindruck mit genug Frische und Struktur.
06

Ist die 1-Liter-Flasche für den Alltag geeignet?

Ja, die Literflasche ist ideal für den unkomplizierten Genuss im Alltag oder für gesellige Runden. Sie bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist praktisch, wenn man etwas mehr Wein möchte.
07

Aus welcher Region stammt dieser Riesling?

Der Wein kommt aus der Mosel, genauer aus der Region Mosel / Saar. Diese Herkunft steht oft für elegante, mineralische Rieslinge mit viel Frische.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein am besten?

Er eignet sich gut für entspannte Abende, leichte Mahlzeiten oder als unkomplizierter Begleiter auf der Terrasse. Durch seinen frischen Stil ist er vielseitig und leicht zugänglich.
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