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Weißwein2021

Weingut Schönlaub Bacchus mild 2022 vegan

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Bacchus
ALKOHOL
10.00 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
5/10
Tannin
1/10
Süße
7/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
6,95
9,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Weingut Schönlaub Bacchus mild aus der Pfalz ist ein Wein, der sofort gute Laune macht. Schon beim ersten Duft zeigt er, was die Rebsorte Bacchus so beliebt macht: ein ausdrucksstarkes, bukettbetontes Aroma mit feinen floralen Noten, fruchtiger Frische und einem zarten Hauch von Muskat. Dazu kommt eine angenehm eingebundene Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht, ohne seine milde und zugängliche Art zu überdecken.

Besonders spannend ist sein Spiel zwischen Aromatik und Sanftheit. Er wirkt nie laut, aber auch nie langweilig – vielmehr lädt er dazu ein, immer wieder neu zu entdecken, wie viel Duft und Geschmack in einem so unkomplizierten Wein stecken kann. Die leichte Würze sorgt für ein kleines Extra an Tiefe und macht ihn zu einem Wein, der nicht nur solo Freude bereitet, sondern auch hervorragend zu süßen Speisen passt. Ob zu Obstkuchen, feinem Gebäck oder einem entspannten Glas am Nachmittag: Dieser Bacchus ist ein echter Wohlfühlwein.

Der vegane Ausbau unterstreicht seinen modernen, bewussten Charakter. Mit nur 10 % Alkohol bleibt er angenehm leicht und wunderbar trinkfreudig – ein frischer, aromatischer Weißwein für alle, die einen charmanten Begleiter mit pfälzischer Seele suchen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

7/10
süß
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Muskat
Blütenaromen
reife Frucht
KAPITEL III

Passt zu

Apfelstrudel mit Vanillesauce
Die fruchtige Süße und das leichte Muskat-Aroma des Bacchus greifen die Apfel- und Zimtnoten schön auf. Die milde Säure sorgt dafür, dass der Wein nicht zu schwer wirkt und die Süße des Desserts frisch bleibt.
Käsekuchen mit Beeren
Der aromatische, fein süße Wein passt sehr gut zu cremigen Kuchen und fruchtigen Beeren. Seine dezente Würze ergänzt den cremigen Charakter, während die Säure für Balance sorgt.
Mildes Thai-Curry mit Mango und Gemüse
Die leichte Restsüße und das Bukett des Bacchus harmonieren mit der fruchtigen Schärfe und exotischen Aromen eines milden Currys. Besonders Mango und würzige Komponenten werden vom muskatbetonten Profil schön aufgegriffen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Bacchus

Bacchus ist eine sehr aromatische weiße Rebsorte.

Mehr zur Rebsorte Bacchus
Herkunft
Nahe, Pfalz
Farbe
weiß
Alkohol
10–11 %
Säure-Niveau
eher mild
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Bacchus mild 2022 vegan?

Der Wein ist bukettbetont, fein und aromatisch mit einer angenehmen Säure. Dazu kommen dezente würzige Muskatnoten, die ihm einen sehr typischen Bacchus-Charakter verleihen.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Bacchus besonders gut?

Er ist ein aromatischer Begleiter zu süßen Speisen wie Kuchen, Obstdesserts oder Gebäck. Auch zu leicht würzigen Desserts oder einfach solo macht er viel Freude.
03

Ist der Wein eher trocken oder lieblich?

Dieser Bacchus ist mild ausgebaut und wirkt daher eher lieblich bzw. feinherb bis mild im Eindruck. Die fruchtige Aromatik wird von einer gut eingebundenen Säure begleitet.
04

Ist der Weingut Schönlaub Bacchus vegan?

Ja, dieser Wein ist vegan ausgebaut. Damit eignet er sich auch für alle, die bewusst auf tierische Hilfsstoffe im Wein verzichten möchten.
05

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Es handelt sich um einen reinsortigen Bacchus. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre ausgeprägte Aromatik und ihren oft muskatartigen Duft.
06

Aus welcher Region kommt der Wein?

Der Wein stammt aus der Pfalz, einer der bekanntesten deutschen Weinregionen. Dort profitieren die Reben von einem sonnigen Klima, das aromatische Weißweine begünstigt.
07

Wie viel Alkohol hat der Wein?

Der Alkoholgehalt liegt bei 10,0 % vol. Dadurch wirkt der Wein eher leicht und unkompliziert.
08

Ist der Wein auch gut zum Solo-Trinken geeignet?

Ja, absolut. Durch seine fruchtige, bukettbetonte Art und die milde Struktur ist er auch solo ein sehr angenehmer Wein.
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