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Weißwein2022

Weingut Schönlaub Green - Grüner Veltliner DQ 2022

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Grüner Veltliner
ALKOHOL
12,5 % %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
4/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,45
9,93 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Grüner Veltliner ist eine kleine Entdeckung für alle, die bekannte Rebsorten gern einmal aus einem neuen Blickwinkel erleben möchten. Denn hier kommt die österreichische Paradesorte nicht aus der Wachau oder dem Weinviertel, sondern aus der Pfalz – und genau das macht den Wein so spannend. Das Weingut Schönlaub zeigt mit dem Jahrgang 2022, wie charmant und selbstverständlich sich Grüner Veltliner auch auf deutschem Boden ausdrücken kann: klar, trocken, frisch und mit einer wunderbar animierenden Würze.

Im Glas leuchtet ein helles Gelb, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase verbinden sich exotische Fruchtnoten mit jener typischen, fein pfeffrigen Würze, die Grüner Veltliner so unverwechselbar macht. Gerade dieses Zusammenspiel aus Frische, Frucht und dem Hauch von weißem Pfeffer verleiht dem Wein seinen Charakter. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig und lebendig, mit einer sauberen, geradlinigen Art, die durch den Ausbau im Edelstahltank besonders schön betont wird. Nichts ist überladen, nichts wirkt schwer – stattdessen zeigt sich der Wein präzise, trocken und angenehm unkompliziert.

Besonders interessant ist seine Vielseitigkeit: Er passt hervorragend zu knackigen Salaten, asiatischen Gerichten oder ganz klassisch zu einem Wiener Schnitzel. Gleichzeitig ist er auch ein Wein, den man einfach so öffnen kann, wenn man etwas Frisches und Ehrliches im Glas haben möchte. Bei 12,5 % Alkohol bleibt er angenehm zugänglich und trinkfreudig.

Für einen Preis von 7,45 EUR bietet dieser Weißwein bemerkenswert viel Persönlichkeit. Ein Grüner Veltliner aus der Pfalz ist nicht alltäglich – und genau deshalb lohnt es sich, ihn zu probieren. Ein sympathischer, würziger und einladender Weißwein, der zeigt, wie spannend Wein sein kann, wenn Herkunft und Rebsorte auf neue Weise zusammenfinden.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

4/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

grüner Apfel
Birne
weißer Pfeffer
Zitruszeste
KAPITEL III

Passt zu

Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
Die frische Säure und die trockene Art des Grünen Veltliners schneiden schön durch die knusprige Panade und das zarte Kalbfleisch. Seine typische Pfefferwürze ergänzt die klassische, eher feine Aromatik des Gerichts besonders stimmig.
Thai-Garnelen-Salat mit Limette, Koriander und Chili
Die exotischen Fruchtnoten des Weins greifen die asiatischen Aromen auf, während seine Leichtigkeit und Frische Limette, Kräuter und Meeresfrüchte lebendig begleiten. Die würzige Art des Grünen Veltliners harmoniert zudem gut mit milder bis mittlerer Schärfe.
Spargelsalat mit Apfel, Radieschen und Zitronen-Vinaigrette
Zu grünem oder weißem Spargel passt Grüner Veltliner besonders gut, weil seine Frische, feine Würze und der Ausbau im Edelstahl die vegetabilen und knackigen Noten des Salats unterstreichen. Apfel und Zitrusdressing verbinden sich elegant mit der hellen Frucht des Weins.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist eine Rebsorte mit klarer, frischer Art.

Mehr zur Rebsorte Grüner Veltliner
Herkunft
Österreich, Niederösterreich
Farbe
weiß
Alkohol
12,5 %
Lagerpotenzial
kurz bis mittel
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Green - Grüner Veltliner DQ 2022?

Der Wein zeigt sich trocken, leicht und angenehm frisch. In der Nase kommen exotische Fruchtnoten und die für Grüner Veltliner typische Würze von weißem Pfeffer schön zur Geltung.
02

Was macht diesen Grünen Veltliner aus der Pfalz besonders?

Grüner Veltliner kennt man vor allem aus Österreich, hier kommt er spannend interpretiert aus der Pfalz. Das verleiht dem Wein einen eigenständigen Charakter, bleibt aber stilistisch mit Frische und Würze klar sortentypisch.
03

Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?

Sehr gut passt er zu asiatischen Gerichten, weil seine Frische und die feine Würze viele Aromen schön begleiten. Auch zu Salaten oder einem klassischen Wiener Schnitzel ist er eine stimmige Wahl.
04

Ist der Wein eher schwer oder leicht?

Dieser Weißwein ist eher leicht gebaut und wirkt sehr zugänglich. Mit 12,5 % Alkohol und seinem frischen Stil eignet er sich gut für unkomplizierten Genuss.
05

Wie wurde der Weingut Schönlaub Green - Grüner Veltliner 2022 ausgebaut?

Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank. Das unterstützt die klare Frucht, die Frische und die typische Pfefferwürze der Rebsorte besonders gut.
06

Für welche Anlässe eignet sich dieser Wein?

Er ist ein unkomplizierter, trockener Weißwein für viele Gelegenheiten. Ob als Aperitif, zum leichten Essen oder einfach zwischendurch – dieser Grüner Veltliner funktioniert sehr angenehm.
07

Welche Trinktemperatur ist für diesen Wein ideal?

Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So wirken die exotische Frucht, die Frische und die würzige Note besonders lebendig.
08

Bietet der Wein ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Ja, für 7,45 EUR bietet dieser Jahrgang 2022 viel typischen Grüner-Veltliner-Charakter mit Frische, Würze und Alltagstauglichkeit. Gerade als vielseitiger Essensbegleiter ist er preislich sehr attraktiv.
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