Weingut Schönlaub Riesling Winzersekt trocken 2017

Dieser Riesling Winzersekt aus dem Weingut Schönlaub ist eine wunderbar charmante Entdeckung für alle, die deutschen Schaumwein mit Charakter suchen. Schon die Rebsorte macht ihn besonders: Riesling gehört zu den großen klassischen weißen Sorten Deutschlands und bringt in der Flasche oft genau das mit, was einen richtig guten Sekt so spannend macht – lebendige Frische, klare Frucht und eine elegante, vibrierende Art. Hier zeigt sie sich von ihrer besonders festlichen Seite.

Was diesen Jahrgang 2017 so interessant macht, ist vor allem die sorgfältige Machart. Der Sekt wurde in Flaschengärung erzeugt und durfte über 48 Monate auf der Hefe reifen. Das ist keine Nebensache, sondern prägt den Stil ganz entscheidend: Die lange Hefelagerung schenkt ihm eine feine, anhaltende Perlage und jene zarten, eleganten Hefenoten, die an frisches Brioche, ein wenig Gebäck und einen Hauch von Nussigkeit erinnern können. Gleichzeitig bleibt der Riesling-Kern erhalten – frisch, fruchtig und präzise.

Besonders sympathisch ist auch, dass das Weingut in kleinen Chargen degorgiert. Dadurch kommt der Sekt bemerkenswert frisch ins Glas und wirkt lebendig, klar und einladend. Die trockene Dosage ist hier sehr stimmig gewählt: Sie lässt dem Wein seine Frische, fängt die natürliche Säure des Rieslings aber angenehm ab. So entsteht ein Schaumwein, der nicht streng wirkt, sondern harmonisch, saftig und zugänglich.

Im Glas darf man sich auf eine fruchtbetonte, frische Aromatik freuen, getragen von feiner Zitrusfrucht, hellem Steinobst und den dezenten hefigen Anklängen der langen Reife. Das macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter – als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder einfach dann, wenn ein besonderer Moment nach etwas Prickelndem verlangt.

Für einen Preis von 9,95 Euro bietet dieser Winzersekt erstaunlich viel handwerkliche Qualität und Persönlichkeit. Er ist kein lauter Blender, sondern ein ehrlicher, fein gemachter Sekt aus der Pfalz, der mit Balance, Frische und Charme überzeugt. Wer Riesling einmal nicht nur still, sondern in seiner fein perlenden, festlichen Form erleben möchte, findet hier eine ausgesprochen lohnende Flasche.