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Schaumwein2016

Weingut Schönlaub Chardonnay ** vom Muschelkalk trocken 2024

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Chardonnay
ALKOHOL
12.50 %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,75
11,67 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Weingut Schönlaub Chardonnay vom Muschelkalk trocken lädt dazu ein, die Pfalz von ihrer eleganten, mineralischen Seite kennenzulernen. Schon der Name verrät, worauf es hier ankommt: Muschelkalk prägt diesen Wein mit einer feinen, fast salzigen Spannung, die ihm Frische, Tiefe und eine sehr eigene Handschrift verleiht. Statt laut aufzutreten, wirkt er klar, präzise und zugleich angenehm einladend.

Im Glas zeigt sich ein Chardonnay, der Ausdruck und Finesse wunderbar verbindet. Die Rebsorte bringt ihre typische Cremigkeit und den sanften Schmelz mit, während der kalkhaltige Boden für Struktur und Lebendigkeit sorgt. Genau dieses Zusammenspiel macht ihn so interessant: Er wirkt nicht nur rund und zugänglich, sondern besitzt auch eine animierende Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Der trockene Stil unterstreicht seine Geradlinigkeit und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Ob zu feinen Fischgerichten, hellem Fleisch, Gemüse mit Röstaromen oder einfach solo genossen – dieser Chardonnay zeigt, wie spannend ein Wein sein kann, wenn Herkunft und Rebsorte harmonisch zusammenspielen. Ein Wein für alle, die Authentizität, Eleganz und ein schönes Stück Pfälzer Boden im Glas schätzen.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Apfel
Zitrus
Brioche
KAPITEL III

Passt zu

Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
Die feine, salzige Muschelkalk-Prägung und die elegante Frische des Chardonnays passen hervorragend zu zarten Meeresfrüchten. Zitronenbutter greift die lebendige Säure auf und unterstreicht die cremige, ausdrucksstarke Art des Weins.
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
Der Schaumwein wirkt als frischer Gegenspieler zur knusprigen Panade und reinigt den Gaumen nach jedem Bissen. Die feine Frucht und Struktur des Chardonnays harmonieren sehr gut mit dem klassischen, nicht zu schweren Gericht.
Risotto mit Spargel und Parmesan
Die cremige Textur des Risottos passt zur feinen, ausdrucksstarken Stilistik des Weins, ohne ihn zu überdecken. Spargel und Parmesan bringen genug Würze und Eleganz mit, um die Mineralität und Frische des Muschelkalk-Chardonnays schön zu betonen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte mit erstaunlich großer Spannweite.

Mehr zur Rebsorte Chardonnay
Herkunft
Frankreich
Farbe
Weiß
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Chardonnay vom Muschelkalk trocken?

Der Chardonnay zeigt sich ausdrucksstark und zugleich fein. Durch den Muschelkalk wirkt er oft mineralisch, klar und elegant im Geschmack.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Chardonnay am besten?

Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und feinen Gemüsegerichten. Auch zu cremigen Pastagerichten oder mildem Käse ist er eine schöne Wahl.
03

Ist der Wein trocken ausgebaut?

Ja, dieser Chardonnay ist trocken ausgebaut. Dadurch wirkt er eher geradlinig und frisch als süß oder üppig.
04

Woher kommt der Wein?

Der Wein stammt aus der Pfalz, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Das Weingut Schönlaub bringt hier einen Chardonnay mit regionalem Charakter auf die Flasche.
05

Was bedeutet „vom Muschelkalk“ bei diesem Wein?

„Vom Muschelkalk“ weist auf den Boden hin, auf dem die Reben wachsen. Dieser Boden kann dem Chardonnay eine feine Mineralität und besondere Frische verleihen.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,5 % vol. Damit wirkt der Wein ausgewogen und nicht zu schwer.
07

Ist der Chardonnay eher kräftig oder leicht?

Er ist eher fein und elegant als schwer oder opulent. Gleichzeitig bringt er genug Ausdruck mit, um auch solo gut zu überzeugen.
08

Ist dieser Wein ein gutes Preis-Leistungs-Angebot?

Mit einem Preis von 8,75 EUR bietet er ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Für einen trockenen Chardonnay aus der Pfalz ist er eine interessante und zugängliche Wahl.
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