weine · aiFrag die KI
01 / 02
Rotwein

Weingut Schönlaub Sankt Laurent Rotwein 1 Liter

Weingut Schönlaub GbR · Pfalz
REBSORTE
Sankt Laurent
ALKOHOL
12 % %
REGION
Pfalz
VOLUMEN
1,00 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
4/10
Tannin
4/10
Süße
4/10
Finish
4/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
7,45
7,45 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Sankt Laurent aus dem Weingut Schönlaub ist ein Rotwein, der auf sympathische Weise zeigt, wie viel Genuss in einem unkomplizierten Literwein stecken kann. Aus der Pfalz stammend, verbindet er die zugängliche, gesellige Art eines Alltagsweins mit einer erstaunlich ausdrucksstarken Frucht. Genau das macht ihn so interessant: Er ist kein lauter Prestigewein, sondern ein ehrlicher Begleiter, der mit Charme, Trinkfreude und überraschend viel Charakter punktet.

Schon im Duft öffnet er sich mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren. Diese fruchtbetonte Nase wirkt einladend und klar, ohne überladen zu sein. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, zugleich aber angenehm mild und rund, was ihm eine besonders zugängliche Art verleiht. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt seine Frische und die unverfälschte Frucht der Rebsorte, sodass der Sankt Laurent lebendig und geradlinig wirkt.

Besonders schön ist hier das Zusammenspiel aus Frucht, sanfter Würze und einer überraschenden Kraft, die man in dieser Preisklasse nicht selbstverständlich erwarten würde. Mit seinen 12 % Alkohol bleibt er angenehm trinkig und wirkt nie schwer. Gerade das macht ihn zu einem Wein, den man gerne in geselliger Runde öffnet – einem Wein für Gespräche, für spontane Abende und für Momente, in denen Genuss nicht kompliziert sein muss.

Auch kulinarisch zeigt er sich erfreulich vielseitig. Er passt wunderbar zu Pizza, Pasta mit würzigen Saucen, herzhaften Ofengerichten oder kräftigen Fleischspeisen. Wer einen bezahlbaren, charaktervollen Rotwein sucht, der unkompliziert Freude macht und dabei mehr bietet, als man auf den ersten Schluck erwartet, entdeckt hier einen echten Geheimtipp aus der Pfalz.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

4/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

4/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Kirschen
Himbeeren
rote Pflaume
KAPITEL III

Passt zu

Pizza Salami mit roten Zwiebeln
Die fruchtigen Kirsch- und Himbeeraromen des Sankt Laurent passen sehr gut zur Tomatensauce, während seine milde Art und leichte Restsüße die Würze der Salami angenehm abfedern. Die frische Struktur aus dem Edelstahlausbau hält die Kombination lebendig und unkompliziert.
Schweinefilet mit Kirsch-Rotwein-Jus
Das saftige, eher zarte Schweinefilet harmoniert mit dem trockenen, aber milden Charakter des Weins, ohne ihn zu überdecken. Die kirschige Frucht des Weins greift die Sauce schön auf und sorgt für eine stimmige, runde Verbindung.
Rinderhack-Lasagne
Die kräftigen, herzhaften Aromen der Lasagne werden von der guten Substanz des Weins getragen, während seine Frische und Frucht die Tomate und das geschmorte Fleisch ideal ergänzen. Die leichte Restsüße nimmt außerdem etwas Säure aus dem Gericht und macht das Pairing sehr zugänglich.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sankt Laurent

Sankt Laurent ist eine rote Rebsorte mit eher dunkler, saftiger Frucht und einer stillen, manchmal fast kühlen Würze.

Mehr zur Rebsorte Sankt Laurent
Herkunft
Pfalz
Farbe
Rotwein
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittleres Potenzial
KAPITEL V · REGION

Pfalz

Die Pfalz liegt im Südwesten Deutschlands, zwischen dem Haardtrand des Pfälzerwalds und der Rheinebene.

Mehr zur Region Pfalz
Land
Deutschland
Klima
Warm-kontinental
Böden
Sand, Löss
Hauptrebsorte
Pinot Grigio
Weingut Schönlaub GbR — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Weingut Schönlaub GbR

Weingut Schönlaub - Pfalz Geschichte Die Wurzeln des Weinguts Schönlaub gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Damals legte Nikolas Schönlaub den Grundstein für die weinbauliche Tradition der Familie. Mittlerweile befinden wir uns in der 5.

Land
Deutschland
Region
Pfalz
Hauptrebsorten
Cuvée, Grauburgunder
Mehr über Weingut Schönlaub GbR
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Weingut Schönlaub Sankt Laurent Rotwein 1 Liter?

Der Wein ist trocken ausgebaut, wirkt am Gaumen aber angenehm mild durch eine leichte Restsüße. Dazu kommen frische Fruchtaromen, die ihn sehr zugänglich und vielseitig machen.
02

Welche Aromen zeigt dieser Sankt Laurent?

In der Nase erinnert er deutlich an reife Kirschen und Himbeeren. Diese fruchtige Art macht ihn besonders einladend und passend für gesellige Abende.
03

Zu welchen Speisen passt der Rotwein besonders gut?

Er passt sehr gut zu Pizza, Pasta und kräftigen Fleischspeisen. Durch seine fruchtige Art und die überraschende Kraft in dieser Preisklasse ist er ein unkomplizierter Essensbegleiter.
04

Ist der Wein eher leicht oder kräftig?

Er verbindet eine frische, milde Art mit einer bemerkenswerten Kraft für diesen Preisbereich. Dadurch wirkt er weder schwer noch dünn, sondern angenehm ausgewogen.
05

Für welche Anlässe eignet sich der 1-Liter-Sankt-Laurent?

Er ist ideal für gemütliche Runden, gesellige Abende und unkomplizierten Weingenuss im Alltag. Die 1-Liter-Flasche passt besonders gut, wenn mehrere Personen mittrinken.
06

Was bedeutet der Ausbau im Edelstahltank bei diesem Wein?

Der Ausbau im Edelstahl betont die frische Frucht und hält die Aromen von Kirsche und Himbeere klar im Vordergrund. So bleibt der Wein geradlinig, sauber und sehr trinkfreudig.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Rotweins?

Der Weingut Schönlaub Sankt Laurent hat 12 % Alkohol. Das unterstreicht seinen unkomplizierten, angenehm zugänglichen Stil.
08

Ist der Wein für seinen Preis empfehlenswert?

Ja, für 7,45 Euro bietet er erstaunlich viel Frucht, Frische und Substanz. Gerade seine Vielseitigkeit und die kräftige Art machen ihn in diesem Preisbereich besonders attraktiv.
WEITER STÖBERN

Ähnliche Weine

3 EMPFEHLUNGEN
IJg. 2024
Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2024

Weingut Lergenmüller Riesling NN 355 St. Annaberg BIO feinherb 2024

Weingut Lergenmüller GbR
PFALZ · RIESLING10,75
II 
Vier Jahreszeiten Traubensecco alkoholfrei

Vier Jahreszeiten Traubensecco alkoholfrei

Vier Jahreszeiten Winzer eG
PFALZ5,95
III 
Vier Jahreszeiten Sauvignon Blanc alkoholfrei

Vier Jahreszeiten Sauvignon Blanc alkoholfrei

Vier Jahreszeiten Winzer eG
PFALZ · SAUVIGNON BLANC6,45