Weingut Schönlaub Weißburgunder* 2024 trocken

Der Weingut Schönlaub Weißburgunder 2024 trocken ist ein Wein, der gerade durch seine ehrliche, unverstellte Art begeistert. Aus Gleiszellen an der Südlichen Weinstraße stammend, bringt er genau das ins Glas, was man sich von einem jungen Pfälzer Weißburgunder wünscht: Frische, Klarheit und eine feine, unaufdringliche Eleganz. Hier wird nichts überladen, nichts maskiert – der Ausbau im Edelstahl bewahrt die Rebsorte in ihrer schönsten, pursten Form.

Schon im Duft zeigt sich, was diesen Wein so sympathisch macht: Limette, Citronengras und gelbe Birne treten klar hervor, begleitet von einem dezenten Hauch Würze. Das wirkt lebendig und appetitanregend, ohne laut zu sein. Am Gaumen bleibt er dieser Linie treu – reintönig, trocken und mit einer animierenden Säure ausgestattet, die ihm Schwung und Trinkfreude verleiht. Gerade diese Balance aus feiner Frucht, Frische und zarter Würze macht ihn besonders interessant: ein Weißburgunder, der zugänglich ist, aber dennoch Charakter zeigt.

Wer Weißwein sucht, der unkompliziert Freude macht und zugleich typisch für seine Rebsorte bleibt, wird hier fündig. Dieser Jahrgang ist ein wunderbarer Beweis dafür, wie charmant ein Pinot Blanc aus der Pfalz sein kann. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber ebenso leichtfüßig Fischgerichte, Meeresfrüchte, milden Ziegenkäse oder helles Geflügel.

Für einen Preis von 6,95 EUR bietet dieser Weißburgunder erstaunlich viel Stil und Herkunftsausdruck. Ein einladender, frischer Wein für viele Gelegenheiten – und genau deshalb eine so schöne Entdeckung.