Bodegas del Señorio Martinez Gutierrez Gran Parlet 1957
Der Wein
Der Bodegas del Señorio Martinez Gutierrez Gran Parlet 1957 ist weit mehr als nur ein Likörwein – er ist ein faszinierendes Stück Weinkultur. Schon der Jahrgang 1957 weckt Respekt und Neugier, denn hier begegnet man nicht einfach einem alten Wein, sondern einer seltenen Zeitkapsel aus der D.O. Cariñena. Aus 100 % Garnacha Tinta gekeltert, bringt er die warme, sonnenverwöhnte Seele dieser Rebsorte auf besonders eindrucksvolle Weise zum Ausdruck.
Sein Ausbau in großen alten Holzfässern und die zusätzliche Reifung in französischer Limousin-Eiche verleihen ihm Tiefe, Würze und eine noble, gereifte Struktur. Gerade diese Kombination macht ihn spannend: Die Frucht tritt nicht laut auf, sondern erscheint fein verwoben mit Noten von Holz, Trockenfrüchten, Gewürzen und jener eleganten Patina, die nur ein außergewöhnlich gereifter Wein entwickeln kann. Likörweine wie dieser leben von Balance – zwischen Süße, Kraft und Reife – und genau darin liegt hier der Reiz.
Auch optisch und als Geschenk hat dieser Wein eine besondere Ausstrahlung: stilvoll in Papier eingeschlagen und in einer Holzkiste präsentiert, wirkt er wie eine kleine Feier in Flaschenform. Für ein rundes Jubiläum, einen bedeutenden Anlass oder einfach als Geschenk mit Persönlichkeit ist er eine sehr schöne Wahl. Wer Weine mit Geschichte liebt, wird an diesem Gran Parlet 1957 viel Freude haben – nicht wegen lauter Effekte, sondern wegen seiner ruhigen, tiefen und unverwechselbaren Ausstrahlung.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Cariñena (D.O.)
Cariñena liegt in Aragón, südlich von Zaragoza, im Ebro-Becken am Fuß der Sierra de Algairén.
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Bodegas del Senorio S.A.
Bodegas del Senorio S.A. Bodegas del Señorio, 1936 gegründet, ist für ihre stilvoll in spezielle Formflaschen abgefüllten und in feines Papier verpackten Jahrgangsraritäten bekannt. Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die abgefüllten „alten Weine” wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gärung baut der GRAN PARLET (ältere veröffentlichte Jahrgänge tragen den Namen GRAN PAULET) einen natürlichen Alkoholgehalt von ca.




