Bodegas del Señorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1959
Der Wein
Der Bodegas del Señorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1959 ist weit mehr als nur ein Likörwein – er ist eine kleine Zeitreise in die spanische Weinwelt. Aus der D. O. Cariñena stammend, zeigt er eindrucksvoll, wie spannend gereifte Weine sein können, wenn Tradition, Geduld und ein gutes Gespür für den Ausbau zusammenkommen. Die Rebsorte Garnacha Tinta bringt dabei ihre ganze warme, südliche Persönlichkeit mit: reife Frucht, sanfte Würze und eine angenehme Tiefe, die durch den höheren Alkoholgehalt von 17 % zusätzlich an Ausdruck gewinnt.
Was diesen Wein besonders macht
Das Faszinierende an diesem Wein ist seine Herkunft aus einem Weingut, das sich auf Jahrgangsweine spezialisiert hat. Solche Weine sind seltene Entdeckungen, weil sie nicht nur Geschmack, sondern auch Erinnerung und Atmosphäre mitbringen. Der leichte Sherry-Touch, von dem oft die Rede ist, verleiht ihm eine charmante oxidative Note, die Liebhaber gereifter Weine besonders schätzen. Dadurch wirkt er nicht schwer oder altmodisch, sondern eher vielschichtig, warm und angenehm eigenständig.
Genuss mit besonderem Anlass
In der 0,50-l-Formflasche und der Holzkiste mit Schiebedeckel präsentiert sich der Gran Paulet zudem als stilvolles Geschenk für Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Er ist ein Wein für ruhige Momente, für Gespräche am Abend oder als außergewöhnlicher Abschluss eines Menüs. Wer neugierig auf gereifte spanische Weine ist, findet hier eine authentische, charaktervolle Entdeckung mit Seele und Geschichte.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Cariñena (D.O.)
Cariñena liegt in Aragón, südlich von Zaragoza, im Ebro-Becken am Fuß der Sierra de Algairén.
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Bodegas del Senorio S.A.
Bodegas del Senorio S.A. Bodegas del Señorio, 1936 gegründet, ist für ihre stilvoll in spezielle Formflaschen abgefüllten und in feines Papier verpackten Jahrgangsraritäten bekannt. Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die abgefüllten „alten Weine” wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gärung baut der GRAN PARLET (ältere veröffentlichte Jahrgänge tragen den Namen GRAN PAULET) einen natürlichen Alkoholgehalt von ca.




