Casali 1900 Malbo Gentile Campo delle More dolce DOP 0.75

Dieser Wein ist eine kleine Entdeckung aus der Emilia-Romagna – und genau das macht ihn so spannend. Der Casali 1900 Malbo Gentile Campo delle More Dolce zeigt eine Rebsorte, die selbst viele Italien-Liebhaber noch nicht allzu oft im Glas hatten: Malbo Gentile, eine autochthone Spezialität der Region. Statt auf bekannte Standards zu setzen, lädt dieser Perlwein dazu ein, etwas Eigenständiges kennenzulernen – charmant, fruchtbetont und wunderbar unkompliziert.

Schon die Farbe macht Lust auf den ersten Schluck: ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, lebendig und einladend. In der Nase duftet der Wein nach reifen Brombeeren, Himbeeren und dunklen Waldbeeren, dazu kommen florale Anklänge von Veilchen. Am Gaumen wirkt er seidig und weich, mit einer angenehmen, natürlichen Süße, die nie schwer erscheint. Die feine Perlage bringt Frische und Leichtigkeit ins Spiel, sodass der Wein trotz seiner süßen Art beschwingt und trinkfreudig bleibt.

Besonders interessant ist hier das Zusammenspiel von regionalem Charakter und leichtfüßigem Genuss. Malbo Gentile bringt viel Frucht, Farbe und Persönlichkeit mit, und in dieser frizzante, süßen Interpretation zeigt sie sich von ihrer zugänglichsten Seite. Mit nur 6 % Alkohol ist dieser Perlwein zudem herrlich entspannt zu genießen – ideal für gesellige Nachmittage, als überraschender Dessertbegleiter oder einfach dann, wenn Rotwein einmal verspielt und unbeschwert sein darf.

Sehr schön passt er zu Beerendesserts, Brombeertarte, süßen Pancakes oder weichen Kuchen. Auch leicht gekühlt serviert macht er viel Freude. Für seinen Preis bietet dieser Wein nicht nur Genuss, sondern auch echten Entdeckerwert: ein italienischer Süß-Perlwein mit Herkunft, Charakter und einer Rebsorte, die man gern öfter im Glas hätte.