Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2024
Der Wein
Der Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2024 ist ein Rosé, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht – und danach auf den zweiten. Schon seine Herkunft aus dem Terroir de Fréjus, im Herzen der Provence, verleiht ihm eine besondere Ausstrahlung: Sonne, mediterrane Kräuter, kühlende Einflüsse und eine Landschaft, die wie geschaffen ist für Rosés mit Charme und Profil. Genau das bringt dieser Wein sehr schön ins Glas.
Besonders spannend ist die Rebsortenkombination aus Tibourenc, Syrah und Grenache. Tibourenc ist eine der traditionsreichen provenzalischen Sorten und sorgt oft für jene feine, eigenständige Würze, die gute Provence-Rosés von bloß gefälligen Sommerweinen unterscheidet. Grenache bringt die saftige Frucht und die weiche, einladende Fülle mit, während Syrah – eine ursprünglich französische Rebsorte mit großer Geschichte – dem Wein aromatische Tiefe und eine elegante Struktur schenkt. So entsteht ein Rosé, der nicht nur frisch, sondern auch charaktervoll wirkt.
Im Glas zeigt sich ein zartes, brillantes Lachsrosa – klassisch Provence, aber mit Ausdruck. In der Nase öffnen sich rote Beeren, dazu ein Hauch kandierter dunkler Früchte, was dem Bouquet eine reizvolle, fast leicht verführerische Note gibt. Am Gaumen trocken, frisch und zugleich rund, mit roter Frucht, feiner Würze und einem charmanten Anklang von Bonbon, der eher an Raffinesse als an Süße erinnert. Der Abgang bleibt harmonisch und angenehm präsent.
Was diesen Wein besonders interessant macht, ist sein Balanceakt zwischen Leichtigkeit und Substanz. Er ist unkompliziert zugänglich, aber keineswegs belanglos. Das Saignée-Verfahren und die sorgfältige Lese tragen dazu bei, dass er Präzision und Ausdruck verbindet. Damit passt er wunderbar zu Kräutergerichten, Charcuterie oder gegrilltem weißem Fleisch – und ebenso gut zu einem langen, hellen Abend auf der Terrasse. Für rund 13,45 Euro ist das ein ausgesprochen genussvoller Provence-Rosé mit Geschichte, Herkunft und echtem Entdeckerwert.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Grenache
Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.
Mehr zur Rebsorte Grenache →Provence
Die Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen Rhône, Mittelmeer und den Ausläufern der Alpen.
Mehr zur Region Provence →
Château du Rouët
Château du Rouët Provence Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen. Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort. Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000.
