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Rotwein2019

Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2021

Château du Rouët · Provence
REBSORTE
Syrah, Grenache
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Provence
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
4/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
13,45
17,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rotwein aus der Provence hat etwas sehr Einladendes: Er wirkt sonnig, lebendig und zugleich angenehm charakterstark. Schon im Glas zeigt sich die Cuvée Belle-Poule Rouge mit einer tiefen, intensiven Farbe, die Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfaltet sich ein Duftbild, das sofort Nähe schafft: rote Früchte, reife Beeren und eine feine kandierte Note, die dem Wein eine charmante, fast verführerische Seite verleiht. Dazu kommen würzige Anklänge, die an mediterrane Kräuter und warme Garrigue erinnern.

Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und kraftvoll, ohne schwer zu wirken. Syrah und Grenache ergänzen sich hier sehr schön: Die Syrah bringt Würze, Struktur und Tiefe, während die Grenache für Fruchtfülle und geschmeidige Rundung sorgt. Besonders spannend ist die aromatische Ausdauer – der Wein bleibt lange präsent und entwickelt dabei immer neue Nuancen. Genau das macht ihn interessant: Er ist nicht nur unkompliziert zugänglich, sondern besitzt auch genug Profil, um in Erinnerung zu bleiben.

Ein Rotwein für alle, die die Provence nicht nur als sonnige Landschaft, sondern auch als Geschmackserlebnis entdecken möchten. Ideal zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gemüsegerichten oder einfach als genussvoller Begleiter eines entspannten Abends.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

4/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

rote Früchte
Gewürze
kandierte Noten
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Ofenkartoffeln
Die kräftige, würzige Struktur des Weins passt sehr gut zu saftigem Lamm und mediterranen Kräutern. Die roten Fruchtaromen und die Länge des Weins tragen die Röstaromen des Fleisches.
Ratatouille mit gebratener Polenta
Die provenzalische Herkunft des Weins macht ihn zu einem natürlichen Partner für geschmortes Gemüse mit Kräutern. Die Frucht und Würze harmonieren mit der Süße von Tomate, Zucchini und Paprika.
Rinderfilet mit Pfefferjus und gebratenen Pilzen
Die Kraft und Würze des Cuvée Belle-Poule Rouge halten gut gegen ein zartes, aber intensives Rindfleischgericht. Pilze und Pfeffer greifen die erdigen und würzigen Noten des Weins auf.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grenache

Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.

Mehr zur Rebsorte Grenache
Herkunft
Rhône, Südfrankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Provence

Die Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen Rhône, Mittelmeer und den Ausläufern der Alpen.

Mehr zur Region Provence
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Schiefer
Hauptrebsorte
Grenache
Château du Rouët — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château du Rouët

Château du Rouët Provence Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen. Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort. Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000.

Land
Frankreich
Region
Provence
Hauptrebsorten
Grenache, Syrah, Cinsault
Mehr über Château du Rouët
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2021?

Der Wein zeigt viel rote Frucht, würzige Noten und eine kräftige Struktur. Am Gaumen wirkt er ausdrucksstark, fruchtbetont und mit schöner Länge.
02

Welche Aromen hat dieser Rotwein?

In der Nase erinnert er an rote Früchte und kandierte Noten. Dazu kommen im Mund würzige Nuancen, die dem Wein mehr Tiefe geben.
03

Zu welchen Speisen passt der Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2021?

Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten und mediterranen Speisen. Auch zu würzigen Gerichten aus der Provence macht er eine gute Figur.
04

Ist dieser Wein eher leicht oder kräftig?

Dieser Rotwein ist klar auf der kräftigen Seite. Die Kombination aus Syrah und Grenache sorgt für Struktur, Würze und viel Präsenz.
05

Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?

Der Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge wird aus Syrah und Grenache gekeltert. Diese Cuvée bringt Frucht, Würze und Kraft schön zusammen.
06

Aus welcher Region stammt der Wein?

Der Wein stammt aus der Provence in Frankreich. Die Region prägt oft den mediterranen, würzigen Stil solcher Rotweine.
07

Wie ist der Alkoholgehalt des Weins?

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 14,0 %. Das unterstützt seinen kräftigen, vollmundigen Charakter.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein?

Er eignet sich gut für ein Abendessen mit Freunden oder ein Gericht mit kräftigem Aroma. Durch seine aromatische Ausdauer macht er auch solo viel Freude.
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