Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge Côtes de Provence 2023

Wer bei der Provence zuerst an Rosé denkt, entdeckt mit der Cuvée Belle-Poule Rouge 2023 eine besonders spannende andere Seite dieser Region: einen Rotwein mit Sonne im Herzen, würziger Kraft und erstaunlich viel Struktur. Château du Rouët zeigt hier sehr schön, dass die Provence nicht nur leicht und duftig kann, sondern auch ernsthaft, saftig und charaktervoll.

Im Glas leuchtet ein tiefes, dichtes Rubinrot – schon optisch ein Versprechen. In der Nase öffnet sich der Wein mit intensiven Aromen von roten und dunklen Früchten, dazu Anklänge von schwarzer Kirsche, etwas Konfitüre und eine warme Würze, die an Zimt, Lakritz und mediterrane Kräuter erinnert. Genau diese Verbindung aus Fruchtfülle und Gewürz macht ihn so reizvoll: Er wirkt einladend und großzügig, ohne beliebig zu werden.

Die Cuvée wird von Syrah geprägt, einer Rebsorte französischen Ursprungs, die für dunkle Frucht, Pfefferwürze und markante Präsenz bekannt ist. Der kleine Anteil Grenache bringt dazu eine charmante Rundung und eine warme, südliche Frucht. So entsteht ein Rotwein, der Kraft und Geschmeidigkeit sehr harmonisch verbindet. Der Ausbau im Holzfass über rund zwölf Monate verleiht zusätzliche Tiefe, feine Würze und ein strukturiertes, langes Finale.

Besonders interessant ist hier auch das Zusammenspiel von Herkunft und Stil: Die kalkigen Böden, die Hügelterrassen, der Mistral und die Nähe zum Meer geben dem Wein Spannung und Kontur. Trotz seiner Fülle bleibt er nicht schwerfällig, sondern zeigt eine schöne Frische unter der kraftvollen Oberfläche. Genau das macht ihn so attraktiv für alle, die mediterrane Rotweine mit Ausdruck suchen.

Am besten passt dieser trockene Rouge zu geschmortem Fleisch, Wild, gegrilltem Geflügel oder herzhaften Gerichten der provenzalischen Küche. Bei einem Preis von 13,45 EUR bietet er zudem erfreulich viel Charakter fürs Geld. Ein Wein für genussvolle Abende, für den Duft von Kräutern, warmem Stein und südfranzösischer Lebensfreude – ehrlich, kräftig und sehr einladend.