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Rotwein2019

Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2022

Château du Rouët · Provence
REBSORTE
Syrah, Grenache
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Provence
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
5/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
13,45
17,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Mit der Cuvée Belle-Poule Rouge zeigt Château du Rouët, wie charaktervoll und zugleich zugänglich ein Rotwein aus der Provence sein kann. Schon im Glas fällt das tiefe Rot auf, das sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Spiel aus roten Früchten, das von kandierten Noten begleitet wird und dem Wein eine leicht mediterrane, fast sonnendurchflutete Anmutung verleiht.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit viel Frucht, spürbarer Würze und einer schönen Kraft, die ihm nicht nur Präsenz, sondern auch Länge verleiht. Syrah und Grenache ergänzen sich hier besonders harmonisch: Der Syrah bringt Würze, Struktur und Tiefe, während der Grenache die saftige Frucht und die geschmeidige Seite beisteuert. So entsteht ein Wein, der lebendig wirkt, ohne laut zu sein, und der mit seiner aromatischen Ausdauer noch lange nachhallt.

Gerade das macht die Belle-Poule Rouge so interessant: Sie verbindet südfranzösische Wärme mit einem klaren, einladenden Trinkfluss. Ein Rotwein für alle, die kräftige, würzige Weine mit Charme schätzen – unkompliziert genug für genussvolle Abende, aber mit genug Persönlichkeit, um in Erinnerung zu bleiben.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

5/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

rote Früchte
Gewürze
kandierte Noten
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Die kräftige, würzige Struktur des Weins passt sehr gut zu saftigem Lamm und mediterranen Kräutern. Syrah und Grenache greifen die Röstaromen und die herzhafte Würze des Gerichts schön auf.
Ratatouille mit gegrillter Polenta
Die roten Fruchtaromen und die Provence-Herkunft des Weins harmonieren hervorragend mit geschmortem Gemüse und Kräutern der Provence. Die leichte Süße und Würze des Weins geben dem Gericht zusätzlich Tiefe.
Rinderfilet mit Pfeffersauce
Der Wein bringt genug Kraft und Würze mit, um ein zartes Rinderfilet zu begleiten. Die fruchtigen Noten und die aromatische Länge verbinden sich besonders gut mit einer pfeffrigen Sauce.
KAPITEL IV · REBSORTE

Grenache

Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.

Mehr zur Rebsorte Grenache
Herkunft
Rhône, Südfrankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–15 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Provence

Die Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen Rhône, Mittelmeer und den Ausläufern der Alpen.

Mehr zur Region Provence
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Schiefer
Hauptrebsorte
Grenache
Château du Rouët — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château du Rouët

Château du Rouët Provence Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen. Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort. Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000.

Land
Frankreich
Region
Provence
Hauptrebsorten
Grenache, Syrah, Cinsault
Mehr über Château du Rouët
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge?

Der Wein zeigt viel rote Frucht, würzige Noten und eine kräftige Struktur. Am Gaumen wirkt er saftig, aromatisch und mit schöner Länge.
02

Welche Aromen sind bei diesem Rotwein besonders typisch?

In der Nase dominieren rote Früchte, begleitet von kandierten Anklängen. Dazu kommen würzige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
03

Zu welchen Speisen passt der Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge?

Durch seine Kraft und Würze passt er gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder herzhaften Schmorgerichten. Auch mediterrane Küche mit Kräutern harmoniert sehr gut.
04

Welche Rebsorten stecken in diesem Wein?

Der Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge wird aus Syrah und Grenache gekeltert. Diese Kombination sorgt für Frucht, Würze und eine schöne Fülle.
05

Wie ist der Körper des Weins einzuschätzen?

Er ist kräftig und wirkt am Gaumen durchaus präsent. Die Struktur gibt ihm Länge und macht ihn zu einem ausdrucksstarken Rotwein.
06

Ist der Wein eher fruchtig oder eher würzig?

Beides spielt eine wichtige Rolle, wobei die Frucht klar im Vordergrund steht. Die würzigen Noten sorgen jedoch für Spannung und Charakter.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge?

Der Wein hat 14,0 % Alkohol. Das passt gut zu seinem kräftigen Stil und seiner warmen, mediterranen Art.
08

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein besonders?

Er eignet sich gut für ein gemütliches Abendessen oder ein Essen mit Freunden. Durch seine aromatische Ausdauer macht er auch solo einen sehr guten Eindruck.
WEITER STÖBERN

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