Château du Rouët Teres Rosé IGP Méditerranée

Dieser Rosé ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum die Provence seit Jahren als Sehnsuchtsort für leichte, elegante Roséweine gilt. Der Teres Rosé vom Château du Rouët zeigt sich in einem kristallklaren, blassrosa Kleid und wirkt schon im Glas so, wie man sich einen südfranzösischen Rosé wünscht: fein, frisch und ganz selbstverständlich einladend.

Besonders spannend ist hier die Rebsortenkombination. Cinsault bringt jene duftige, geschmeidige Frucht mit, die an frische Erdbeeren und Himbeeren erinnert und dem Wein seine charmante Leichtigkeit schenkt. Grenache sorgt für den runden, saftigen Kern und etwas mehr Fülle, während Tibourenc – eine in der Provence besonders interessante, eher seltenere Sorte – dem Wein eine feine, eigenständige Würze und mediterrane Persönlichkeit verleiht. Genau diese kleine Nuance macht den Teres Rosé mehr als nur unkompliziert: Er besitzt Charakter, ohne jemals laut zu werden.

In der Nase duften kleine rote Beeren, ein Hauch Kirsche und eine zarte, fast salzige Frische. Am Gaumen ist der Wein trocken, leicht und geschmeidig, mit lebendiger Frucht und einer angenehmen Mineralität im Nachhall. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt dabei die Klarheit und Unbeschwertheit der Aromen, sodass jede Note präzise und frisch wirkt.

Auch das Terroir trägt seinen Teil dazu bei: Die vulkanisch geprägten Böden rund um das Château du Rouët verleihen dem Wein einen dezenten Spannungsbogen, der ihn so animierend macht. Dazu kommt die sorgfältige Direktpressung bei kühlen Temperaturen – eine Vinifikation, die auf Finesse statt Schwere setzt.

Für unter 7 Euro ist das ein Rosé mit erstaunlich viel Herkunftsgefühl und Trinkfreude. Ideal als Aperitif, zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fleisch oder mediterraner Küche – vor allem aber zu den entspannten Momenten, in denen ein Wein nicht beeindrucken muss, sondern einfach Freude bereitet.