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Rosé2024

Château du Rouët Villa Esterelle Rosé Côtes de Provence 0.375 Ltr. 2024

Château du Rouët · Provence
REBSORTE
Tibourenc, Cinsault, Grenache, Carignan
ALKOHOL
12,5 % %
REGION
Provence
VOLUMEN
0,375 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
3/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
5,95
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosé ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum die Provence für viele Weinfreunde als Heimat der feinsten, elegantesten Roséweine gilt. Der Villa Esterelle vom Château du Rouët zeigt sich in einem sehr blassen, zarten Roséton und wirkt schon im Glas leicht, stilvoll und ausgesprochen einladend. Doch seine wahre Besonderheit liegt nicht nur in der Farbe, sondern in der stimmigen Verbindung aus Herkunft, Rebsorten und Handschrift des Weinguts.

Die Cuvée aus Tibourenc, Cinsault, Grenache und Carignan ist spannend komponiert. Gerade Tibourenc, eine in der Provence besonders charaktervolle Sorte, bringt eine feine, regionale Eigenart mit, während Cinsault für duftige Frische und charmante Leichtigkeit sorgt. Grenache steuert die saftige Frucht bei, Carignan gibt dem Wein einen dezenten Biss und etwas Struktur. So entsteht ein Rosé, der nicht einfach nur frisch ist, sondern Persönlichkeit besitzt.

In der Nase zeigt er kleine rote Früchte, Erdbeere, Kirsche, Johannisbeere und einen Hauch Brombeere, dazu eine feine, fast an Gebäck erinnernde Note, die ihm Wärme und Charme verleiht. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und fruchtbetont, mit einer harmonischen, anhaltenden Frische im Ausklang. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt dabei genau das, was diesen Wein so attraktiv macht: seine Präzision, seine Lebendigkeit und seinen unverfälschten provenzalischen Ausdruck.

Besonders interessant ist auch seine Herkunft: Die Weinberge von Château du Rouët liegen auf roten, vulkanisch geprägten Böden am Fuß des Estérel-Gebirges. Diese Landschaft verleiht dem Wein nicht nur Identität, sondern auch einen Hauch mediterraner Spannung. Dass das Gut seit Generationen familiengeführt ist und nachhaltig arbeitet, macht den Wein noch sympathischer.

Als Aperitif ist dieser Rosé eine sichere Bank, doch auch zu provenzalischer Küche, sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse oder leicht exotischen Gerichten spielt er seine Stärken wunderbar aus. Die halbe Flasche mit 0,375 Litern ist zudem ideal für den spontanen Genuss zu zweit oder für einen kleinen, feinen Moment von Süden im Alltag. Ein Rosé, der unkompliziert Freude macht und dabei mehr Tiefe zeigt, als sein Preis vermuten lässt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

3/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Walderdbeeren
rote Kirschen
schwarze Johannisbeeren
Konditorcreme
Zitruszeste
KAPITEL III

Passt zu

Salade Niçoise
Die Frische und trockene Art des Provence-Rosés passt hervorragend zu Tomaten, Oliven, Ei und Thunfisch. Seine roten Beerenaromen und die lebendige Säure unterstreichen die mediterranen Kräuter, ohne das Gericht zu überdecken.
Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Der leichte Körper und die elegante Frucht des Weins harmonieren sehr gut mit der zarten Süße der Garnelen. Die erfrischende Note im Abgang fängt Zitrus und Röstaromen schön auf und hält die Kombination lebendig.
Thai-Garnelen-Curry mit Kokosmilch
Zu leicht exotischen Gerichten funktioniert dieser Rosé besonders gut, weil seine Fruchtigkeit die feinen Gewürze abfedert und die Trockenheit für Balance sorgt. Der Wein bleibt dabei frisch genug, um mit cremiger Kokosmilch und milder Schärfe mitzuhalten.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cinsault

Cinsault ist eine mediterrane Rebsorte mit viel Saft und wenig Schwere.

Mehr zur Rebsorte Cinsault
Herkunft
Provence, Südfrankreich
Farbe
Weiß bis rosé
Alkohol
12,5–13,5 %
Lagerpotenzial
kurzfristig trinken
KAPITEL V · REGION

Provence

Die Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen Rhône, Mittelmeer und den Ausläufern der Alpen.

Mehr zur Region Provence
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Kalk, Schiefer
Hauptrebsorte
Grenache
Château du Rouët — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château du Rouët

Château du Rouët Provence Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen. Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort. Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000.

Land
Frankreich
Region
Provence
Hauptrebsorten
Grenache, Syrah, Cinsault
Mehr über Château du Rouët
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château du Rouët Villa Esterelle Rosé 2024?

Dieser Rosé zeigt sich trocken, elegant und sehr frisch mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeere, Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Der Abgang wirkt harmonisch und angenehm erfrischend.
02

Welche Rebsorten stecken in diesem Provence-Rosé?

Die Cuvée besteht aus Tibourenc, Cinsault, Grenache und Carignan. Gerade Tibourenc und Cinsault passen sehr gut zum provenzalischen Stil und verleihen dem Wein seine feine Frucht und Leichtigkeit.
03

Ist der Wein eher leicht und sommerlich oder kräftig?

Mit 12,5 % Alkohol, trockenem Stil und Ausbau im Edelstahltank ist er klar auf Frische, Finesse und Trinkfluss ausgelegt. Er wirkt daher eher leicht und sommerlich als opulent oder schwer.
04

Zu welchen Speisen passt der Villa Esterelle Rosé besonders gut?

Er passt sehr schön als Aperitif sowie zu provenzalischen Gerichten, Salaten, Grillgemüse und leichter mediterraner Küche. Auch zu exotisch gewürzten Speisen macht seine frische, beerige Art eine gute Figur.
05

Warum ist die Farbe dieses Rosés so blass?

Die sehr blasse Roséfarbe entsteht durch die kurze Kaltmazeration bei niedrigen Temperaturen. So bleiben die zarten Fruchtaromen erhalten und der Wein bekommt den typischen, eleganten Provence-Look.
06

Was macht das Château du Rouët als Weingut besonders?

Das Weingut liegt nahe Fréjus am Fuß des Estérel-Gebirges und ist seit 1840 im Besitz der Familie Savatier. Die roten, vulkanischen Böden und der nachhaltige Weinbau prägen den Charakter dieses Rosés spürbar mit.
07

Für wen eignet sich die 0,375-Liter-Flasche besonders?

Die halbe Flasche ist ideal für ein Glas zu zweit, ein leichtes Essen oder wenn man Rosé spontan gut gekühlt genießen möchte. Gerade als Sommerwein oder Aperitif ist dieses Format sehr praktisch.
08

Wie sollte man den Château du Rouët Villa Esterelle Rosé 2024 servieren?

Am besten gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C servieren. So kommen die frischen roten Früchte, die feine Trockenheit und die elegante Provence-Stilistik besonders schön zur Geltung.
WEITER STÖBERN

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