Château Grézan Faugères AOP rouge 2023
Der Wein
Wer den Süden Frankreichs liebt und jenseits der ganz großen Namen echte Entdeckungen sucht, sollte bei diesem Château Grézan Faugères 2023 unbedingt genauer hinschauen. Faugères ist eine vergleichsweise kleine Appellation im Languedoc, doch gerade das macht ihren Reiz aus: Hier entstehen charaktervolle Rotweine mit eigenem Profil, geprägt von Höhenlagen, viel Sonne und den berühmten Schieferböden der Cévennen. Dieser Wein ist ein wunderbarer Botschafter genau dieses wilden, ursprünglichen Terroirs.
Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan verbindet auf sehr stimmige Weise Würze, Frucht und südfranzösische Seele. Syrah bringt dunklere Frucht und feine pfeffrige Spannung ein, Grenache schenkt dem Wein seine charmante, saftige Wärme, und Carignan sorgt für Rückgrat und einen Hauch herber, mediterraner Tiefe. So entsteht ein Rotwein, der nicht einfach nur kräftig sein will, sondern vor allem lebendig und authentisch wirkt.
In der Nase zeigt sich der 2023er offen und einladend mit Himbeere, Brombeere und roten Früchten, dazu kommen Anklänge von Garrigue, also jener typischen Languedoc-Vegetation aus Kräutern, warmen Sträuchern und trockener Landschaft. Eine feine, leicht wilde Note erinnert an Wildbret und unterstreicht den ursprünglichen Charakter dieses Weins. Am Gaumen wirkt er trocken, zart und elegant, mit angenehm weichen Tanninen und einer schönen Balance zwischen Frische und südlicher Fülle.
Besonders interessant ist auch der Ausbau im Beton. Er bewahrt die Frucht klar und unverfälscht, ohne den Wein mit Holznoten zu überdecken. Dadurch bleibt der Ausdruck des Jahrgangs und der Herkunft im Mittelpunkt: ehrlich, saftig und präzise. Für einen Wein dieser Preisklasse ist das bemerkenswert viel Persönlichkeit.
Bei rund 13% Alkohol bleibt der Faugères angenehm zugänglich und vielseitig am Tisch. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Ratatouille, würzigen Schmorgerichten oder einer einfachen Platte mit mediterranen Kräutern und gereiftem Käse. Vor allem aber ist er ein Wein für Menschen, die in ihrem Glas nicht nur Frucht, sondern auch Landschaft entdecken möchten. Ein warmherziger, charaktervoller Südfranzose mit echtem Herkunftsgefühl – und ein sehr schöner Beweis dafür, wie spannend Faugères sein kann.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Carignan
Carignan ist eine mediterrane Rebsorte mit viel Farbe, spürbarem Grip und oft einer herben, saftigen Art.
Mehr zur Rebsorte Carignan →Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
Faugères liegt im Languedoc, also im großen Weinbogen Südfrankreichs an der Mittelmeerküste, im Département Hérault.
Mehr zur Region Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères →
Château Grézan
Entdecken Sie das Château Grézan Faugères Das Château Grézan , gelegen im Herzen der renommierten Weinregion Faugères im Languedoc, verkörpert das perfekte Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, ist das Schloss ein architektonisches Juwel, dessen mittelalterliche Bauweise noch heute Besucher beeindruckt.
