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Rotwein2014

Château Grézan Faugères Heritage 2014

Château Grézan · Languedoc
REBSORTE
Carignan, Syrah, Grenache Noir
ALKOHOL
13,5 % %
REGION
Languedoc
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
6/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
11,95
15,93 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Grézan Faugères Heritage 2014 ist ein Rotwein für alle, die im Glas nicht nur Frucht, sondern auch Herkunft und Charakter entdecken möchten. Aus dem Süden Frankreichs stammend, verbindet diese Cuvée aus Carignan, Syrah und Grenache Noir die warme, mediterrane Seele des Faugères mit einer bemerkenswert eleganten Handschrift. Gerade diese Rebsortenkombination macht den Wein so spannend: Carignan bringt Würze, Tiefe und einen kernigen, ursprünglichen Zug, Grenache Noir schenkt saftige Frucht und geschmeidige Fülle, während Syrah mit ihrer typisch dunklen, pfeffrigen und fein floralen Art für Struktur und Raffinesse sorgt.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Dunkelrot, das bereits auf Konzentration und Reife hinweist. In der Nase öffnet sich der Wein mit einem komplexen Duft von Johannisbeere und Lakritze, dahinter schimmern rote Früchte, ein Hauch Gewürz und die warme, fein eingebundene Note des 12-monatigen Barrique-Ausbaus. Am Gaumen wirkt der Heritage 2014 trocken, harmonisch und rund, mit vielschichtigen Aromen von roten Beeren, dunkler Würze und einem Anklang von Schokolade. Das Holz aus dem kleinen 225-Liter-Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine schöne, sanfte Kontur, ohne die Frucht zu überdecken.

Besonders interessant ist hier das Zusammenspiel von südfranzösischer Kraft und überraschender Balance. Dieser Wein will nicht laut beeindrucken, sondern mit Substanz, Wärme und einer charmanten Reife überzeugen. Für seinen Preis bietet er erstaunlich viel Persönlichkeit und ist damit eine wunderbare Entdeckung für Liebhaber charaktervoller Rotweine aus Frankreich. Einladend, vielseitig und mit schönem Nachhall – ein Wein, den man gerne in Ruhe genießt, am besten zu geschmortem Fleisch, Kräutergerichten oder einfach in guter Gesellschaft.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

6/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

schwarze Johannisbeere
rote Kirschen
Lakritz
dunkle Schokolade
Vanille-Eiche
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und schwarzen Oliven
Die würzige, dunkelfruchtige Art des Weins mit Noten von Johannisbeere, Lakritze und dezentem Barrique passt hervorragend zu dem kräftigen Aroma von Lamm. Rosmarin und Oliven greifen die mediterrane, leicht herzhafte Syrah-Grenache-Carignan-Stilistik sehr schön auf.
Rinderbäckchen in Rotweinsauce mit Wurzelgemüse
Die runde Struktur und die reifen roten Fruchtaromen des Weins harmonieren mit der zarten, geschmorten Textur der Rinderbäckchen. Die Barriquereife und die angedeuteten Schokoladennoten ergänzen die Tiefe der Sauce besonders gut.
Entenbrust mit Cassis-Jus und gebratenem Radicchio
Die saftige Entenbrust findet im Wein genug Kraft, ohne dass die Kombination zu schwer wirkt. Cassis-Jus verbindet sich ideal mit den Johannisbeeraromen, während der leicht bittere Radicchio die Frucht und Würze des Weins balanciert.
KAPITEL IV · REBSORTE

Carignan

Carignan ist eine mediterrane Rebsorte mit viel Farbe, spürbarem Grip und oft einer herben, saftigen Art.

Mehr zur Rebsorte Carignan
Herkunft
Languedoc-Roussillon
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5%
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères

Faugères liegt im Languedoc, also im großen Weinbogen Südfrankreichs an der Mittelmeerküste, im Département Hérault.

Mehr zur Region Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Syrah
Château Grézan — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Grézan

Entdecken Sie das Château Grézan Faugères Das Château Grézan , gelegen im Herzen der renommierten Weinregion Faugères im Languedoc, verkörpert das perfekte Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, ist das Schloss ein architektonisches Juwel, dessen mittelalterliche Bauweise noch heute Besucher beeindruckt.

Land
Frankreich
Region
Faugères, Languedoc
Hauptrebsorten
Syrah, Carignan, Grenache
Mehr über Château Grézan
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Grézan Faugères Heritage 2014?

Dieser trockene Rotwein zeigt sich harmonisch und rund mit vielschichtigen Aromen. Am Gaumen stehen rote Früchte und Schokolade im Vordergrund, begleitet von einer würzigen Note.
02

Welche Aromen bietet der Château Grézan Faugères Heritage 2014 in der Nase?

In der Nase wirkt er komplex und ausdrucksstark mit Noten von Johannisbeere und Lakritze. Die tiefdunkle Farbe passt sehr gut zu seinem intensiven Duftbild.
03

Welche Rebsorten stecken im Château Grézan Faugères Heritage 2014?

Die Cuvée besteht aus Carignan, Syrah und Grenache Noir. Syrah bringt dabei oft dunkle Frucht und Würze ein, während Grenache Noir und Carignan für Fruchtfülle und Struktur sorgen.
04

Wie wurde der Château Grézan Faugères Heritage 2014 ausgebaut?

Der Wein reifte 12 Monate im 225-Liter-Barrique. Das verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine geschmeidige Struktur und fein eingebundene Röstaromen.
05

Zu welchen Speisen passt der Château Grézan Faugères Heritage 2014 besonders gut?

Er passt sehr gut zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Ofengerichten. Auch zu gereiftem Käse ist die Kombination durch seine Frucht, Würze und den Barrique-Ausbau sehr stimmig.
06

Kann man den Château Grézan Faugères Heritage 2014 jetzt gut trinken?

Ja, der Jahrgang 2014 präsentiert sich durch seine runde, harmonische Art sehr zugänglich. Gerade die Verbindung aus gereifter Frucht, Lakritze und Schokoladennoten macht ihn jetzt besonders attraktiv.
07

Welche Trinktemperatur empfiehlt sich für den Château Grézan Faugères Heritage 2014?

Am besten servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C. So kommen die komplexen Fruchtaromen, die Würze und der Barrique-Einfluss besonders ausgewogen zur Geltung.
08

Ist der Château Grézan Faugères Heritage 2014 ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Für 11,95 EUR bietet dieser Faugères erstaunlich viel Charakter und Komplexität. Die Cuvée, der 12-monatige Barrique-Ausbau und das vielschichtige Aromenspiel machen ihn in dieser Preisklasse sehr interessant.
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