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Rotwein2018

Château Grézan Faugères Heritage 2018 Magnum 1.5l

Château Grézan · Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
REBSORTE
Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
ALKOHOL
14,5 % %
REGION
Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
4/10
Tannin
7/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
30,95
20,63 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Wein ist eine Einladung, den Süden Frankreichs in seiner charaktervollen, tiefgründigen Art zu entdecken. Das Château Grézan Faugères Heritage 2018 in der Magnumflasche verbindet die Wärme und Großzügigkeit des Languedoc mit einer bemerkenswerten Eleganz. Schon das macht ihn besonders: Er ist kein lauter Kraftprotz, sondern ein Rotwein mit Persönlichkeit, der Reife, Würze und Herkunft sehr schön zusammenführt.

Die Cuvée aus Carignan, Grenache, Syrah und Mourvèdre zeigt, wie spannend Faugères sein kann. Carignan bringt Rückgrat und herzhafte, dunkle Frucht, Syrah sorgt für Würze und Tiefe, Mourvèdre steuert Struktur und erdige Komplexität bei. Grenache, ursprünglich auf der Iberischen Halbinsel beheimatet und heute eine der prägenden Sorten des südfranzösischen Weinbaus, schenkt der Assemblage ihre geschmeidige, reife Frucht und den charmanten, warmen Kern. Gerade dieses Zusammenspiel macht den Wein so interessant: kraftvoll, aber nicht schwerfällig; vielschichtig, aber sehr zugänglich.

In der Nase entfaltet sich zunächst eine würzige, fein holzige Note, die dann in Aromen von Unterholz, Trüffel, Johannisbeere und Lakritz übergeht. Am Gaumen wirkt der Wein reich und samtig, mit einer schönen Struktur und langem Nachhall. Reife rote Früchte, ein Hauch dunkler Schokolade und die 12-monatige Reifung in französischer Eiche verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Dass er ungefiltert abgefüllt wurde, unterstreicht seinen authentischen, unverstellten Ausdruck.

Auch das Format ist ein echter Pluspunkt: In der Magnum reift Wein oft besonders harmonisch und entwickelt sich langsamer, was diesem 2018er zusätzliche Noblesse verleiht. Für gesellige Abende, herzhafte Schmorgerichte oder einfach für alle, die einen charaktervollen Rotwein mit südfranzösischer Seele suchen, ist dieser trockene Faugères eine ausgesprochen schöne Wahl. Ein Wein zum Entdecken, Teilen und Genießen – warm, würzig und mit viel Charme.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife schwarze Johannisbeeren
rote Kirschen
Lakritz
Trüffel
dunkle Schokolade
getrockneter Thymian
KAPITEL III

Passt zu

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, schwarzen Oliven und Wurzelgemüse
Die würzige, samtige Struktur des Faugères passt hervorragend zu dem kräftigen, leicht kräutrigen Aroma von Lamm. Holznoten, Lakritz, Unterholz und die reife Frucht greifen die Röstaromen und die Tiefe des Schmorgerichts sehr stimmig auf.
Rinderbäckchen in Rotweinjus mit Selleriepüree
Die dichte Textur und der Ausbau im französischen Eichenfass harmonieren ideal mit der Gelatine, dem Schmelz und den dunklen Aromen eines langsam geschmorten Rindgerichts. Trüffelige und schokoladige Nuancen des Weins geben der Kombination zusätzliche Komplexität.
Wildschweinragout mit Steinpilzen und Thymian
Die Aromen von Unterholz, Trüffel und Gewürzen machen den Wein zu einem starken Partner für erdige Wildgerichte mit Pilzen. Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdre bringen zugleich genug Frucht und Struktur mit, um die Intensität des Ragouts auszubalancieren.
KAPITEL IV · REBSORTE

Carignan

Carignan ist eine mediterrane Rebsorte mit viel Farbe, spürbarem Grip und oft einer herben, saftigen Art.

Mehr zur Rebsorte Carignan
Herkunft
Languedoc-Roussillon
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5%
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères

Faugères liegt im Languedoc, also im großen Weinbogen Südfrankreichs an der Mittelmeerküste, im Département Hérault.

Mehr zur Region Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Syrah
Château Grézan — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Grézan

Entdecken Sie das Château Grézan Faugères Das Château Grézan , gelegen im Herzen der renommierten Weinregion Faugères im Languedoc, verkörpert das perfekte Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, ist das Schloss ein architektonisches Juwel, dessen mittelalterliche Bauweise noch heute Besucher beeindruckt.

Land
Frankreich
Region
Faugères, Languedoc
Hauptrebsorten
Syrah, Carignan, Grenache
Mehr über Château Grézan
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Château Grézan Faugères Heritage 2018 Magnum besonders?

Diese Cuvée aus Faugères verbindet Carignan, Grenache, Syrah und Mourvèdre zu einem kraftvollen, zugleich samtigen Rotwein mit viel Tiefe. Besonders ist auch das Magnum-Format, das den Wein langsamer reifen lässt und ihn ideal für besondere Anlässe macht.
02

Wie schmeckt der Château Grézan Heritage 2018?

Der Wein zeigt eine würzige, leicht holzige Nase mit Noten von Unterholz, Trüffel, Johannisbeere und Lakritze. Am Gaumen wirkt er reichhaltig und trocken, mit roten Früchten, Schokolade und einer guten, tragenden Struktur.
03

Welche Rolle spielen die Rebsorten in dieser Cuvée?

Carignan bringt Frische und herzhafte Würze, Syrah sorgt für dunkle Frucht und Pfeffer, Mourvèdre für Tiefe und Struktur. Grenache, eine im südfranzösischen Raum sehr wichtige Sorte mit Ursprung im spanischen Garnacha-Kreis, rundet den Wein mit reifer Frucht und geschmeidigem Körper ab.
04

Wurde der Wein im Holz ausgebaut?

Ja, der Jahrgang 2018 wurde nach traditioneller Vinifikation 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Das verleiht ihm seine würzigen, holzigen Nuancen und zusätzliche Komplexität.
05

Ist der Wein sofort trinkreif oder sollte man ihn lagern?

Der 2018er ist bereits sehr schön zu trinken, vor allem wenn man seine samtige, gereifte Art mag. In der Magnumflasche hat er aber auch weiteres Reifepotenzial und kann sich über die nächsten Jahre noch harmonisch entwickeln.
06

Warum ist der Wein ungefiltert abgefüllt?

Die ungefilterte Abfüllung hilft dabei, mehr Aromentiefe, Textur und Charakter im Wein zu bewahren. Dadurch wirkt der Heritage 2018 besonders authentisch und ausdrucksstark, es kann aber auch ein leichtes Depot in der Flasche entstehen.
07

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Sehr gut passt er zu geschmortem Lamm, Rinderbraten, Wildgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder Gerichten mit Kräutern, Pilzen und dunklen Saucen harmoniert er hervorragend.
08

Für wen lohnt sich die Magnumflasche zu diesem Preis?

Für 30,95 EUR bietet die 1,5-Liter-Magnum viel Wein fürs Geld, gerade bei einem so charaktervollen, im Holz gereiften Faugères. Sie lohnt sich besonders für Einladungen, Dinner mit mehreren Personen oder als Geschenk für Liebhaber südfranzösischer Rotweine.
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