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Weißwein2014

Château Penin Cabanes blanc AOC 2024

Château Penin · Frankreich:fr
REBSORTE
Sauvignon Blanc, Sauvignon gris, Sémillon
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Frankreich:fr
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
10,95
14,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Penin Cabanes Blanc 2024 ist ein wunderbarer Anlass, Bordeaux von seiner frischen, lebendigen Seite zu entdecken. Statt schwer und opulent zeigt sich dieser Weißwein klar, präzise und charmant – mit jener feinen Balance, für die gute Bordeaux-Blancs so geschätzt werden. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sauvignon gris und Sémillon verbindet aromatische Spannung mit weicher Struktur und sorgt für einen Wein, der sofort zugänglich ist und dennoch genug Tiefe mitbringt, um neugierig zu machen.

Im Glas leuchtet er hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen und verspricht bereits mit seinem Auftritt Frische und Energie. In der Nase entfalten sich typischerweise Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch exotischer Frucht, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er saftig, animierend und ausgewogen: die Sauvignon-Komponente bringt Frische und Spannung, während Sémillon für Rundung und ein angenehm geschmeidiges Mundgefühl sorgt. Genau diese Kombination macht den Wein so interessant.

Der Château Penin Cabanes Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fisch, frischen Salaten oder Ziegenkäse. Auch solo getrunken überzeugt er mit seiner unkomplizierten, aber keineswegs belanglosen Art. Ein Weißwein, der Lust auf das nächste Glas macht.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Stachelbeere
KAPITEL III

Passt zu

Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola mit Honig und Walnüssen
Die frische Säure und die aromatische Sauvignon-Blanc-Prägung greifen die cremige, leicht salzige Ziegenkäsenote perfekt auf. Honig und Nüsse geben dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken.
Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronen-Kräuterbutter
Der Bordeaux Blanc wirkt lebendig und elegant, wodurch er zu feinem Fisch mit Zitrus und Kräutern sehr gut passt. Die mineralische Frische des Weins unterstützt die zarte Textur des Wolfsbarschs.
Spargelrisotto mit grünem Spargel und Parmesan
Sauvignon Blanc und Sémillon harmonieren gut mit grünem Spargel, weil die grasigen und frischen Aromen des Weins den Spargelgeschmack aufnehmen. Die cremige Textur des Risottos wird durch die Säure des Weins schön ausbalanciert.
KAPITEL IV · REBSORTE

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte mit klarer Handschrift: viel Duft, viel Zug, oft eine ziemlich direkte Frische.

Mehr zur Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft
Loire, Neuseeland
Farbe
weiß
Alkohol
12,5–13,0%
Lagerpotenzial
jung trinken
KAPITEL V · REGION

Frankreich:fr

Frankreich liegt in Westeuropa zwischen Atlantik, Mittelmeer, Ärmelkanal und den hohen Grenzgebirgen der Alpen und Pyrenäen.

Mehr zur Region Frankreich:fr
Land
Frankreich
Klima
Mischklima
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Chardonnay
Château Penin — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Penin

Château Penin – Tradition und Innovation aus Bordeaux Château Penin ist ein renommiertes Weingut im Herzen der berühmten Weinregion Bordeaux. Seit Generationen widmet sich die Familie Carteyron mit Leidenschaft dem Weinbau und vereint dabei traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Das Weingut liegt in der Appellation Bordeaux Supérieur und ist bekannt für seine ausdrucksstarken Rot- und Weißweine.

Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Franc
Mehr über Château Penin
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Penin Cabanes Blanc AOC?

Der Wein zeigt sich frisch, elegant und typisch für einen Bordeaux-Blanc. Je nach Rebsortenanteil sind Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und etwas exotischer Frucht zu erwarten.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein am besten?

Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und leichten Sommergerichten. Auch zu Ziegenkäse oder Salaten mit frischen Kräutern ist er eine stimmige Wahl.
03

Ist der Château Penin Cabanes Blanc eher trocken oder fruchtig?

Dieser Bordeaux-Weißwein wirkt in der Regel trocken bis feinfruchtig. Die Frische der Sauvignon-Rebsorten sorgt dabei für eine lebendige, klare Stilistik.
04

Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?

Der Château Penin Cabanes Blanc wird aus Sauvignon Blanc, Sauvignon gris und Sémillon erzeugt. Diese Kombination bringt Frische, Aromatik und etwas Fülle zusammen.
05

Wie sollte man den Wein servieren?

Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen seine Frische und die feinen Aromen besonders schön zur Geltung.
06

Kann man den Wein lagern oder sollte man ihn jung trinken?

Dieser Weißwein ist vor allem für den Genuss in seiner Jugend gedacht. Er zeigt dann seine frische, aromatische Seite am besten.
07

Wozu passt der Wein im Alltag oder bei einem Anlass?

Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einem leichten Abendessen. Durch seinen eleganten Stil passt er auch gut zu festlicheren Gelegenheiten.
08

Was macht den Château Penin Cabanes Blanc besonders?

Besonders ist seine klassische Bordeaux-Blanc-Stilistik mit frischer, eleganter Aromatik und guter Balance. Das Weingut Château Penin steht zudem für einen verlässlichen, charaktervollen Weißwein aus Bordeaux.
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