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Rotwein2019

Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2019 0.75l

Château Saransot-Dupré · Bordeaux, Listrac
REBSORTE
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit
ALKOHOL
14.00 %
REGION
Bordeaux, Listrac
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
7/10
Tannin
7/10
Süße
3/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
16,95
22,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2019 ist ein Wein für alle, die Bordeaux nicht nur trinken, sondern entdecken möchten. Hier zeigt sich, wie spannend das Zusammenspiel aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot sein kann: jede Rebsorte bringt ihre eigene Farbe ins Bild, und zusammen entsteht ein harmonischer, vielschichtiger Rotwein mit Persönlichkeit. Der Merlot legt dabei eine saftige, weiche Basis mit Noten von Kirsche, Pflaume und einem Hauch Schokolade, während Cabernet Sauvignon Struktur und Tiefe beisteuert. Cabernet Franc sorgt für Frische und feine Würze, Petit Verdot setzt markante Akzente und verleiht dem Wein zusätzliche Spannung.

Gerade aus Listrac-Médoc kommt oft diese charmante Mischung aus Kraft und Eleganz, und genau das macht auch diesen Jahrgang so interessant. Der 2019er wirkt reif, gut gebaut und dabei angenehm zugänglich. Mit 14 % Alkohol zeigt er Präsenz, ohne schwer zu wirken. Im Glas lädt er dazu ein, sich Zeit zu nehmen: erst die dunklen Fruchtaromen, dann die würzigen Nuancen, schließlich die elegante, klassische Bordeaux-Struktur. Ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit Tiefe, Balance und authentischem Ausdruck überzeugt.

Für genussvolle Momente mit Substanz

Dieser Cru Bourgeois Supérieur ist ein wunderbarer Begleiter zu geschmortem Fleisch, Lamm, Pilzgerichten oder reifem Käse. Auch solo getrunken macht er Freude, wenn man einen Rotwein mit Charakter sucht, der zugleich zugänglich bleibt. Château Saransot-Dupré zeigt hier sehr schön, wie viel Spannung und Qualität in einem Wein dieser Kategorie stecken kann: ehrlich, klassisch und mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

7/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Kirsche
Pflaume
Schokolade
KAPITEL III

Passt zu

Rinderbraten mit Rosmarinkartoffeln
Die Struktur und die Tannine des Bordeaux passen sehr gut zu geschmortem Rindfleisch. Die Röstaromen des Bratens und die Kräuter der Kartoffeln greifen die dunklen Frucht- und Würznoten des Weins auf.
Lammkoteletts mit Kräuterkruste
Lamm bringt genügend Eigenaromen und Saftigkeit mit, um mit dem kräftigen, aber eleganten Wein mitzuhalten. Die Kräuter und die leichte Würze harmonieren besonders gut mit Cabernet- und Petit-Verdot-Anteilen.
Entenbrust mit Kirschsauce
Die fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume im Wein verbinden sich schön mit einer fruchtigen Sauce. Gleichzeitig hat Entenbrust genug Fett und Tiefe, um die Tannine rund wirken zu lassen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet franc

Cabernet Franc wirkt oft etwas heller, frischer und kantiger als viele andere dunkle Bordeaux-Sorten.

Mehr zur Rebsorte Cabernet franc
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5 %
Lagerpotenzial
mittel bis lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux, Listrac

Listrac liegt im Médoc nördlich von Bordeaux, auf der linken Seite der Gironde.

Mehr zur Region Bordeaux, Listrac
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kalk, Kies
Hauptrebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Château Saransot-Dupré — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Saransot-Dupré

Château Saransot-Dupré - Bordeaux Geschichte 1756 kaufte Guillaume Raymond, Fassmacher in Listrac, seine ersten Weinberge und initiierte damit unwissentlich eine lange Reihe von Winzern, die bis heute andauert. 1875 schaffte Ovide Raymond, sein Urenkel, den Durchbruch und kaufte zwei der besten Weingüter in Listrac. Er hatte jedoch nur wenige Jahre Erleichterung, bevor die Reblaus in den Weinberg eindrang und die Reben zerstörte. 1882 folgte dann der Mehltau, der das Médoc verwüstete und die Ernte vernichtete.

Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Listrac
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon
Mehr über Château Saransot-Dupré
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2019?

Der Wein zeigt typische Bordeaux-Aromen mit Merlot-geprägten Noten von Kirsche, Pflaume und etwas Schokolade. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgen für Struktur, Würze und Tiefe.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein am besten?

Er passt sehr gut zu Rind, Lamm und Braten, aber auch zu kräftigen Gerichten mit Pilzen oder dunklen Saucen. Durch seine Struktur begleitet er ebenso gereiften Käse.
03

Ist der Jahrgang 2019 trinkreif?

Ja, der Jahrgang 2019 kann bereits jetzt gut getrunken werden. Er dürfte aber auch noch etwas Flaschenreife vertragen und dadurch an Harmonie gewinnen.
04

Wie ist der Stil dieses Weins einzuordnen?

Es handelt sich um einen klassischen, strukturierten Bordeaux aus Listrac-Médoc. Der Wein verbindet Frucht, Würze und Tannin zu einem eher eleganten, aber kraftvollen Stil.
05

Welche Rebsorten sind in diesem Wein enthalten?

Der Wein besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Diese Cuvée bringt Frucht, Tiefe, Frische und Würze in ausgewogener Form zusammen.
06

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2019 hat 14,0 % vol. Das verleiht ihm etwas Fülle, ohne den klassischen Bordeaux-Charakter zu verlieren.
07

Was bedeutet Cru Bourgeois Supérieur bei diesem Wein?

Cru Bourgeois Supérieur steht für eine besonders hochwertige Einstufung innerhalb der Cru-Bourgeois-Weine aus dem Médoc. Das weist auf ein hohes Qualitätsniveau und einen sorgfältigen Ausbau hin.
08

Muss man den Wein vor dem Trinken dekantieren?

Eine kurze Belüftung oder Dekantierung kann sinnvoll sein, damit sich die Aromen besser öffnen. Gerade bei der jungen Struktur des Jahrgangs 2019 wirkt der Wein dann oft zugänglicher.
WEITER STÖBERN

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