Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2020 0.75l
Der Wein
Der Château Saransot-Dupré Listrac-Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2020 ist ein Bordeaux, der wunderbar zeigt, warum diese Region seit Jahrhunderten Weinfreunde begeistert. Hier kommt nicht einfach nur ein kräftiger Rotwein ins Glas, sondern eine sorgfältig komponierte Cuvée, in der jede Rebsorte ihren ganz eigenen Beitrag leistet. Genau das macht diesen Wein so spannend: Er lebt vom Zusammenspiel, nicht von einer einzelnen lauten Stimme.
Merlot bildet das weiche, geschmeidige Fundament und bringt saftige Anklänge von Pflaume, dunkler Kirsche und einen Hauch Schokolade mit. Cabernet Sauvignon, eine der großen klassischen Bordeaux-Sorten, sorgt für Struktur, Rückgrat und jene trockene, elegante Form, die Listrac-Weine so attraktiv macht. Cabernet Franc steuert Frische und eine feine, fast duftige Noblesse bei, während Petit Verdot dem Ganzen Würze, Farbe und einen kernigen, lebendigen Akzent verleiht. So entsteht ein Rotwein, der zugleich zugänglich und vielschichtig wirkt.
Besonders interessant ist hier auch der Stil des Hauses: Die Familie Raymond arbeitet mit spürbarem Respekt für die Tradition des Médoc, ohne den Wein unnötig schwer zu machen. Der Ausbau über 15 bis 20 Monate im Barrique, davon rund 30 % neues Holz, verleiht dem 2020er Tiefe und feine Konturen. Das Holz unterstützt, statt zu dominieren – man darf also eher auf eingebundene Würze, einen Hauch Vanille, Zedernholz und sanfte Röstaromen hoffen als auf vordergründige Süße.
Im Glas wirkt dieser trockene Rotwein kraftvoll, aber nicht grob. Er verbindet dunkle Frucht, würzige Noten und eine schöne, klassische Bordeaux-Struktur mit 14 % Alkohol zu einem harmonischen Gesamtbild. Gerade für diesen Preis ist das bemerkenswert: Man bekommt hier einen charaktervollen Cru Bourgeois Supérieur, der Herkunft, Handwerk und Jahrgang überzeugend zusammenbringt.
Wer Bordeaux entdecken oder neu schätzen lernen möchte, findet in diesem Wein einen besonders einladenden Begleiter. Er passt hervorragend zu Rinderbraten, Lamm, geschmortem Gemüse oder gereiftem Hartkäse – und macht ebenso Freude, wenn man ihn einfach in Ruhe im Glas beobachtet. Ein Wein mit Substanz, Wärme und ehrlicher Médoc-Seele.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Cabernet Franc
Cabernet Franc wirkt oft etwas heller, frischer und kantiger als viele andere dunkle Bordeaux-Sorten.
Mehr zur Rebsorte Cabernet Franc →Bordeaux, Listrac
Listrac liegt im Médoc nördlich von Bordeaux, auf der linken Seite der Gironde.
Mehr zur Region Bordeaux, Listrac →.webp?ts=1615739446){kind=logo}
Château Saransot-Dupré
Château Saransot-Dupré - Bordeaux Geschichte 1756 kaufte Guillaume Raymond, Fassmacher in Listrac, seine ersten Weinberge und initiierte damit unwissentlich eine lange Reihe von Winzern, die bis heute andauert. 1875 schaffte Ovide Raymond, sein Urenkel, den Durchbruch und kaufte zwei der besten Weingüter in Listrac. Er hatte jedoch nur wenige Jahre Erleichterung, bevor die Reblaus in den Weinberg eindrang und die Reben zerstörte. 1882 folgte dann der Mehltau, der das Médoc verwüstete und die Ernte vernichtete.
