Monochrome Parigot & Richard Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Dieser Crémant aus Burgund hat genau die Art von Ausstrahlung, die man nicht vergisst: zart lachsrosa im Glas, feinperlig im Auftritt und mit einer charmanten Balance aus Frische und Fülle. Dass er ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert wird, merkt man sofort – hier spricht nicht nur Eleganz, sondern auch eine wunderbar saftige, rote Frucht, die an Erdbeeren, Himbeeren und einen Hauch Kirsche erinnert. Dabei bleibt der Wein stets geschmeidig und präzise, nie laut, sondern angenehm verführerisch.

Seine 36 Monate auf der Hefe verleihen ihm Tiefe, Cremigkeit und eine feine, fast seidige Textur. Das sorgt für jene zusätzliche Dimension, die guten Crémant so spannend macht: Neben der lebendigen Frucht zeigt sich auch eine subtile Würze und ein Hauch von Brioche, der den Wein noch harmonischer wirken lässt. Mit 7 g/L Restzucker bleibt er Brut, aber mit einem kleinen, reizvollen Polster, das seine runde, schmeichelnde Art unterstreicht.

Der Monochrome Rosé ist ein Wein für alle, die einen eleganten Schaumwein mit Persönlichkeit suchen – wunderbar als Aperitif, aber auch großartig zu feinen Vorspeisen, Lachs, Geflügel oder einfach als stilvoller Begleiter eines besonderen Moments. Ein Crémant, der nicht nur gefällt, sondern sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.